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26 ott 2020 · Scopri cos'è la senape, una spezia originaria del Mediterraneo, ricca di nutrienti e proprietà curative. Leggi come consumarla, come si differenzia la senape bianca dalla nera e quali sono le sue controindicazioni.
18 mar 2020 · Principi attivi della senape e usi in ambito fitoterapico. Come fare la salsa senape in casa: scoprilo con la video ricetta di Alice.
Impara a preparare la senape fatta in casa con semi di senape, aceto di mele, zucchero e olio. Segui i consigli per variare la salsa e usarla per condire piatti e panini.
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- Salse e Sughi
Scopri le caratteristiche, le varietà, i benefici e le controindicazioni della senape, spezia aromatica usata in cucina e in cosmesi. Impara come preparare la senape dolce, una salsa pronta all’uso con semi di senape, aceto, zucchero e spezie.
In Italia la senape in commercio è una salsa cremosa preparata con semi polverizzati di senape bianca, senape nera e altri ingredienti. Viene usata principalmente per insaporire le carni, tipicamente del lesso, e per condire le insalate.
Scopri come preparare la senape fatta in casa con semi di senape, aceto di mele, zucchero, acqua, sale e olio. Segui il video passo passo e leggi i consigli per personalizzare e conservare la salsa aromatica e profumata.
9 ago 2016 · Per la ricetta classica della salsa di senape, fate bollire 50 g di aceto con 20 g di scalogno a rondelle, un rametto di timo e 1-2 foglie di alloro. Dopo 2-3’ di bollore spegnete e lasciate raffreddare. Raccogliete la senape in polvere in una ciotola con un cucchiaino colmo di curcuma, mezzo cucchiaino di zenzero, un cucchiaino di ...
