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La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da melanzane fritte, sedano, pomodori, olive e la tipica salsa agrodolce che la caratterizza.
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Scopri come preparare la caponata, un contorno tipico della cucina siciliana a base di melanzane, pomodoro, olive, capperi e basilico. Segui i consigli passo passo per ottenere una caponata cremosa, profumata e saporita, da servire calda o fredda.
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Scopri come preparare la caponata, un contorno di verdure tipico della Sicilia, con melanzane, peperoni, uva passa, olive e pinoli. Segui i trucchi per ottenere un piatto agrodolce e profumato, da servire freddo o caldo.
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16 set 2019 · Dite caponata, dite subito Sicilia, e il sapore agrodolce e intenso tipico di questo antipasto (o contorno?) vi fa subito venire l'acquolina in bocca. Ma che cosa significa caponata? C'entra il cappone, o il pesce cappone?
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5 mag 2024 · Caponata siciliana: la ricetta palermitana. Un mix di verdure fritte (altrimenti non è la caponata!) e successivamente ripassate in padella con una salsa a base di zucchero e aceto: questo il segreto per ottenere la caponata siciliana palermitana originale dal tipico gusto agrodolce.
- Sara Milletti
Scopri come preparare la caponata di melanzane, un antipasto o contorno in padella tipico della cucina siciliana-palermitana. Segui i passaggi della ricetta originale della nonna, con ingredienti, tempi e consigli per un risultato perfetto.
Scopri come preparare la caponata siciliana, un contorno tipico di Palermo a base di melanzane, peperoni, uvetta, pinoli e capperi. Segui la ricetta passo-passo con foto e consigli per una caponata agrodolce e croccante.
