Risultati di ricerca
Come intuibile dalla cospicua quantità di zuccheri, il consumo d'uva è sconsigliato ai diabetici. L'uva è ricca in sali minerali, in particolare potassio (192 mg/100g); presenti, seppur in quantità meno importanti, anche manganese, rame, fosforo e ferro. Tra le vitamine dell'uva non possono mancare la C (6 mg %), la B1, la B2, PP ed A.
Grappoli d'uva bianca Grappoli d'uva rossa. Le ricerche scientifiche hanno evidenziato che l'assunzione di vino rosso in moderata quantità comporta una migliore stabilità del plasma, una diminuita aggregazione piastrinica, un calo dell'LDL (lipoproteine a bassa densità) e un corrispondente aumento dell'HDL (lipoproteine ad alta densità), grazie alla presenza di sostanze appartenenti ai ...
27 ago 2024 · Tra gli antiossidanti, ricordiamo che l’uva è una delle migliori fonti naturali di resveratrolo ma contiene anche beta-carotene, quercetina, luteina, licopene e acido ellagico. Nella tabella seguente vi riportiamo i valori nutrizionali dell’uva bianca. Valori nutrizionali per 100g di uva bianca: Acqua. 77,2 g.
26 nov 2019 · 27 mg calcio, 4 mg fosforo, in quantità minori, ferro, sodio, zinco e rame). Oltre a tali proprietà l’uva è anche un vero e proprio concentrato di vitamine. Tra le principali vitamine presenti nell'uva non possiamo non citare la vitamina A (detta anche retinolo), vitamine del gruppo B, vitamina C (presente solo in piccola quantità) e ...
11 set 2023 · Inoltre, l’uva apporta quantità significative di minerali, specialmente di potassio, magnesio e rame, di fibre e di antiossidanti, come i polifenoli e il resveratrolo che, in base ad alcuni ...
