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Scopri come preparare l'Alexander, un cocktail after dinner a base di cognac e panna, ideale per un dopocena o un brindisi. Segui i consigli di un barman professionista e leggi la storia di questo drink avvolgente.
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L'Alexander è un cocktail che compare già nelle prime guide di inizio '900, ma proprio per questo vi sono molte ipotesi legate all'origine di questo drink. I primi ricettari che certificano la preparazione di un cocktail denominato "Alexander" sono il "Jackʼs Manual" scritto da J. A. Grohusko nel 1910, e il "Straub's manual of mixed drinks" del 191...
Ingredienti
1. 3 cl di Cognac 2. 3 cl di crème de cacao scura 3. 3 cl di panna
Preparazione
Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e shakerare molto vigorosamente. Filtrare dunque in una coppetta da cocktail ghiacciata e guarnire eventualmente con una spolverata di noce moscata.
L'Alexander è un cocktail decisamente dolce grazie all'uso del cacao e della panna, proprietà che, unitamente al basso tenore alcolico (inferiore solitamente ai 20° alc.), lo rende un cocktail spesso bevuto dalle donne. Tecnicamente è un after dinner classico preparato con la tecnica shake and strain, facente parte della categoria "trio cocktail", ...
L'alexander, date le molteplici origini, viene chiamato anche Gin Alexander, Princess Mary e Panamà (quest'ultimo nome erroneamente in quanto indica un Brandy Alexander o la variante col rum). L'origine del nome "Alexander" è incerta: 1. dedicato ad Alessandro Magno, il grande condottiero macedone; 2. dedicato al maresciallo Alexander, che divenne ...
Data l'origine molto vecchia di questo drink, l'Alexander ha attraversato molte generazioni, dando origine nel tempo a moltissime varianti: 1. Grasshopper: sostituisce il brandy con la crème de menthe verde; anche questa variante è classificata fra i cocktail ufficiali IBA. 2. Alexandra: sostituisce la noce moscata con il cacaoin questa versione ve...
Wikibooks contiene la ricetta dello AlexanderWikimedia Commons contiene immagini o altri file su AlexanderL’Alexander è uno dei cocktail più famosi, sontuosi e particolari che ci siano. Partiamo subito dagli ingredienti del cocktail Alexander, che lo rendono unico nel suo genere: panna, crème de cacao scura, cognac e per finire una spolverata di noce moscata.
- Ricette
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