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Lard is a semi-solid white fat product obtained by rendering the fatty tissue of a pig. It is distinguished from tallow, a similar product derived from fat of cattle or sheep. Lard can be rendered by steaming, boiling, or dry heat.
26 nov 2017 · Dove trovare i migliori salumi piacentini. Prosciutto crudo friulano e 5 produttori da assaggiare. Le caratteristiche e i produttori di due salumi tipici della cucina italiana: il Lardo di Colonnata il Lard d'Arnad.
lard n (pork fat) strutto nm : sugna nf : Potato chips cooked in lard are popular right now. Le patatine cotte nello strutto sono il piatto del momento. lard [sth] ⇒ vtr (cookery: add lard to) lardellare⇒ vtr : lardare⇒, ungere⇒ vtr : If you lard the stew it will taste richer. Se lardelli lo spezzatino il sapore sarà più forte. lard n
23 lug 2020 · Lard is a star ingredient in some regional and cultural cuisines. It’s used in Latin cuisine to give foods like refried beans, tamales, and empanadas a delicious melt-in-your-mouth texture....
lard - definizione, significato, pronuncia audio, sinonimi e più ancora. Che cosa è lard? 1. a white substance made from pig fat and used in cooking 2. a white substance made from pig fat…: Vedi di più ancora nel dizionario Inglese - Cambridge Dictionary
L’esistenza del lardo in Valle d’Aosta è testimoniata per la prima volta in un manoscritto del 1570, in cui venivano descritti i refettori dei religiosi del monastero di Sant’Orso e la distribuzione di prodotti alimentari agli indigenti.
23 lug 2020 · The features and makers of two typical Italian cold cuts: Lardo di Colonnata and Lard d'Arnad.
