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La stevia non è soltanto un dolcificante senza calorie, ma è anche un alimento benefico per la salute: essendo un derivato naturale infatti, la stevia contiene minerali e vitamine. Nello specifico, le foglie di questa pianta sono ricche di minerali importanti quali manganese, potassio, zinco e ferro.
5 gen 2016 · La stevia è un dolcificante molto apprezzato e diffuso: vediamo quali sono i suoi possibili effetti collaterali e delle alternative naturali.
1 mag 2024 · La stevia ha un elevato potere dolcificante, dovuto a 4 componenti presenti nelle foglie: lo stevioside, il dulcoside, il rebaudioside A e il rebaudioside C. Questa pianta però, oltre ad essere un dolcificante, ha numerose altre proprietà, apportando anche diveri benefici alla salute.
Che cos'è la stevia? Legislazione, caratteristiche e potere dolcificante. Quali glicosidi sono contenuti della stevia? Come usarla? Guarda la video ricetta per scoprirlo
30 nov 2023 · La Stevia è utilizzata come dolcificante naturale in molteplici modi, offrendo una soluzione salutare e ipocalorica rispetto agli zuccheri tradizionali e ai dolcificanti artificiali. Ecco alcuni suggerimenti su come incorporare la Stevia nella tua dieta quotidiana.
Il potere dolcificante della stevia è nettamente superiore a quello dello zucchero classico. Si consiglia di non superare una dose giornaliera di quattro milligrammi di stevia per chilo corporeo. Il dolcificante ha i suoi vantaggi: è povero di calorie e non causa carie.
8 set 2018 · Il dolcificante stevia – di qualsiasi tipo – non eleva i valori glicemici nel sangue ed è quindi adatto a chi soffre di diabete o di obesità. In particolare, lo stevioside avrebbe effetti positivi sul metabolismo del glucosio, riducendone i livelli post-prandiali nei soggetti con diabete di tipo 2.
