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La rapa è la radice carnosa ("fittone") della pianta Brassica rapa, coltivata a scopo alimentare. Si tratta di una radice di forma tondeggiante, talvolta piuttosto tozza, ricoperta da una pellicina bianco/rosa, bianco/violacea oppure gialla a secondo della varietà.
4 mar 2018 · La rapa è una pianta coltivata soprattutto per la buonissima radice rotonda. Esistono molte varietà di rapa: ecco quali e le loro proprietà benefiche.
9 mag 2023 · La rapa bianca fa bene al cuore, è antiossidante e antinfiammatoria, ma non solo. Ecco tutte le proprietà benefiche e come usare la rapa in cucina.
26 set 2023 · Si tratta di un vegetale antichissimo e supernutriente, che però è parecchio sottovalutato: parliamo della rapa bianca, sue proprietà e utilizzi in cucina.
La rapa (Brassica rapa L.) è una pianta della famiglia Brassicaceae largamente coltivata come ortaggio, di cui si consumano, secondo le varietà botaniche, le foglie, la radice , le cime fiorite, il seme oleoso.
22 nov 2023 · Crude in insalata, ma anche glassate oppure in agro: ecco come cucinare le rape in 10 ricette che riescono a sorprendere senza nemmeno pesare sul portafogli.
4 mag 2024 · Ma le rape sono una verdura che si presta a vari usi in cucina. Dal sapore dolce e talvolta un po' piccante. di Redazione. 4 maggio 2024. Le rape fanno parte della famiglia delle Brassicaceae, la stessa del cavolo. Si mangiano sia le radici che i fiori (le famose cime di rapa).
25 feb 2024 · La rapa bianca costa poco, rende molto e si può cucinare in tantissimi modi! Vogliamo aiutarvi con un po’ di consigli, idee e ricette.
La pianta, della famiglia Brassicacee, è un’ erba bienne, originaria forse dell’Europa, coltivata fin dai tempi antichi. Ha radice carnosa, di forma varia (rotonda, ovale, ellittica, depressa ecc.) più o meno grossa, con polpa bianca, gialla o rosata, dolce e piccante. I fiori sono gialli o bianchi e le silique cilindriche con strozzature.
10 apr 2017 · Vediamo quali sono le benefiche proprietà della rapa: disintossicante, favorisce la depurazione dell’organismo ; antiossidante , ha una spiccata azione antiage sull’organismo grazie ai flavonoidi;
