Risultati di ricerca
Elda Cantine nasce a Troia, città millenaria immersa nei Monti Dauni, dove per le peculiari caratteristiche del Terroir si coltiva da secoli il Nero di Troia. L’antico vitigno autoctono è l’architrave dei nostri vini.
Elda Cantine nasce a Troia, città millenaria immersa nei Monti Dauni, dove per le peculiari caratteristiche del Terroir si coltiva da secoli il Nero di Troia. L’antico vitigno autoctono è l’architrave dei nostri vini.
11 feb 2021 · Color corallo. Bouquet oltremodo accattivante, laddove emana intensi, ricamati e variegati profumi di amarena, melagrana, sottobosco, petali di rosa, erbe mediterranee e spezie orientali. Timbrica sapida e gradevole. Sorso morbido, vellutato, succoso, sapido, aggraziato e teso.
LA VINIFICAZIONE. In bianco con pressatura soffice sottovuoto, termocondizionamento del processo fermentativo a 15° C, affinamento 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia. Gradazione alcolica: 13 % Vol. I SENSI. Vista: luminose tonalità di giallo oro. Olfatto: sentori agrumati e fruttati fra cui note d’ananas ed erbe aromatiche.
- Elda Cantine
I vini dell’azienda Elda Cantine sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Elda Cantine recensiti da Quattrocalici.
Elda Cantine nasce circa vent’anni fa tra i declivi collinari di Troia, città millenaria immersa nei Monti Dauni, nella Puglia Settentrionale in provincia di Foggia. Nell’ampia selezione dei vini prodotti, il Nero di Troia ne costituisce l’architrave: antico vitigno autoctono da secoli qui coltivato per le peculiari caratteristiche del ...
Ettore Nero di Troia IGP Puglia di Elda Cantine è un vino rosso di Puglia dal colore rosso rubino intenso, presenta note olfattive che richiamano le spezie ed in particolare il pepe nero, caratterizzante il vitigno d’origine.
