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Per qualsiasi chiarimento i nostri uffici sono a vostra disposizione al numero 0432 940349 o agli indirizzi riportati tra i contatti, suddivisi per tipologia. Accesso al portale Registro Italiano Filiera Tutelata. ACCEDI AL PORTALE RIFT. REGISTRATI AL PORTALE RIFT.
• Come accedo al portale RIFT? Nel momento della notifica del riconoscimento ed inserimento nell’elenco degli operatori riconosciuti nell’ambito dell’attività di controllo e di certificazione delle DOP verranno comunicate le credenziali di primo accesso all’indirizzo e-mail da voi.
Il REGISTRO ITALIANO FILIERA TUTELATA, è il nuovo sistema informatico creato per raccogliere, aggregare ed organizzare i dati registrati da allevamenti, macelli e laboratori di sezionamento ai fini della tracciabilità della materia prima. • Come si accede al RIFT?
- Chi Ha partecipato Alla Realizzazione
- Un Po’ Di Numeri
- Genetica Garantita
- Attestato Di Trasferimento E Attestato Di Macellazione
- Anche Macelli E Laboratori
- Report Mensili
- Capanna, Parma: Lavorare correttamente Per Un Bene Comune
- Villani, San Daniele: Informazioni in Tempo Reale
- Bonato, CSQA: più credibilità Per IL Made in Italy
- Picotti, Ifcq: più Tutela Per IL Consumatore
Il progetto è stato concretizzato grazie alla volontà dei Consorzi di tutela, alla collaborazione di tutti gli operatori e delle associazioni che li rappresentano e alla cooperazione e condivisione delle informazioni fra gli enti di certificazione Csqa (per il Prosciutto di Parma Dop) e Ifcq(per il Prosciutto di San Daniele Dop).
Attualmente sono accreditati: 3.913 operatori di cui 3835 allevamenti (1908 pienamente operativi sul portale) e 47 macelli di cui operativi 40. Questi i numeri che riguardano i primi sei mesi del 2020: 5.238.631 suini tatuati, 3.636.825 suini macellati conformi, per 5.326.060 cosce omologate per la produzione di prodotti a base di carne delle filie...
Ogni allevatore è chiamato a conoscere con certezza la genetica alla quale appartengono i suini che certifica e le registrazioni a portale possono essere effettuate solo con credenziali di accesso del singolo utente nominali e non cedibili. Della loro eventuale divulgazione è responsabile l’azienda. La lista dei tipi genetici conformi alle produzio...
L’allevamento, con l’“attestato di trasferimento”, dichiara che i suini trasferiti ad altro allevamento sono conformi ai requisiti prescritti dal disciplinare e ne quantifica la consistenza, analogamente l’allevamento di provenienza quando invia i suini alla macellazione ne attesta conformità e consistenza con l’“attestato per la macellazione”. Il ...
Anche macelli e laboratori di sezionamento devono operare mediante Rift con credenziali identificative fornite dopo essersi accreditati tramite pec. Con la Dm (dichiarazione di macellazione) il macello documenta e registra la giornata di macellazione ai fini della Dop. Nella Ds (dichiarazione specifica), invece, compaiono le partite che il macello ...
Sul portale sono stati recentemente pubblicati i report mensili dettagliati relativi ai primi mesi di operatività: mentre stiamo scrivendo le statistiche riguardano produzioni e macellazioni da gennaio a settembre 2020, si tratta di informazioni articolate che certamente agevolano la trasparenza della filiera e in prospettiva, se pubblicate con reg...
«La buona salute di una filiera deriva anche dalla fiducia tra gli operatori che la costituiscono - sottolinea Vittorio Capanna, presidente del consorzio Prosciutto di Parma - e dalla consapevolezza reciproca di lavorare correttamente per un bene comune. Il nuovo Registro Italiano Filiera Tutelata è infatti in grado di assicurare una maggiore trasp...
Gli fa eco Giuseppe Villani, presidente del consorzio del Prosciutto di San Daniele, che dichiara: «Per il prosciutto di San Daniele assumono sempre maggiore importanza i dati della Dop resi oggi ancora più oggettivi e trasparenti grazie all’adozione del portale Rift, consentendo agli operatori di conoscere in tempo reale anche i risultati dell’att...
«Abbiamo operato molto e in modo sinergico per raggiungere questo risultato con l'impegno profuso dei collaboratori e gli operatori della filiera che hanno applicato rigorosamente i nuovi piani di controllo e le nuove modalità operative – precisa Pietro Bonato, Ad e direttore generale di Csqa -. Questo risultato rappresenta un eccellente modus oper...
Ludovico Picotti, amministratore unico di Ifcq, spiega: «L’informatizzazione della filiera suinicola tutelata è stata alla base della riforma del sistema dei controlli della Dop Prosciutto di San Daniele. Il portale Rift è strumento innovativo di garanzia di tracciabilità, trasparenza e immediatezza nella acquisizione a sistema dei dati degli opera...
27 nov 2019 · Dal primo gennaio 2020 è entrato in funzione il nuovo sistema informatico che raccoglie, aggrega e organizza i dati registrati da allevamenti, macelli e laboratori di sezionamento della filiera suinicola ai fini della identificazione e tracciabilità della materia prima.
Il RIFT è il portale di IFCQ che gestisce i dati di allevamenti, macelli e laboratori di suino per la filiera DOP. Per accedere al RIFT e ad altri portali di certificazione e verifica ispettiva di prodotti salumi, clicca sul link corrispondente.
SISTEMA RIFT, COME AVERE I DATI. Si informa che, da fine dicembre 2020, il sistema RIFT (Registro Italiano Filiere Tutelate: è il nuovo sistema informatico che raccoglie, aggrega e organizza i dati registrati da allevamenti, macelli e laboratori di sezionamento ai fini della identificazione e tracciabilità della materia prima) mette a ...
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