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La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da melanzane fritte, sedano, pomodori, olive e la tipica salsa agrodolce che la caratterizza.
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Scopri come preparare la caponata, un contorno tipico della cucina siciliana a base di melanzane, pomodoro, olive, capperi e basilico. Segui i consigli passo passo per ottenere una caponata cremosa, profumata e saporita, da servire calda o fredda.
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16 set 2019 · Dite caponata, dite subito Sicilia, e il sapore agrodolce e intenso tipico di questo antipasto (o contorno?) vi fa subito venire l'acquolina in bocca. Ma che cosa significa caponata? C'entra il cappone, o il pesce cappone?
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5 mag 2024 · Caponata siciliana: la ricetta palermitana. Un mix di verdure fritte (altrimenti non è la caponata!) e successivamente ripassate in padella con una salsa a base di zucchero e aceto: questo il segreto per ottenere la caponata siciliana palermitana originale dal tipico gusto agrodolce.
- Sara Milletti
Scopri come preparare la caponata, un piatto tipico siciliano di verdure fritte e agrodolce. Segui i passaggi, gli ingredienti e i trucchi per una caponata perfetta.
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Scopri come preparare la caponata di melanzane, un antipasto o contorno in padella tipico della cucina siciliana-palermitana. Segui i passaggi della ricetta originale della nonna, con ingredienti, tempi e consigli per un risultato perfetto.
21 ago 2023 · Scopri come preparare la caponata siciliana di melanzane in agrodolce, un contorno gustoso e versatile tipico della cucina siciliana. Trova anche le ricette delle varianti regionali con peperoni, pesce spada, menta e alloro.
