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La cialda è una sfoglia di farina non lievitata, poco dolce e leggermente aromatizzata, che viene cotta entro appositi stampi. [1] [2] Sebbene siano da considerarsi dolci a tutti gli effetti, le cialde servono in alcuni casi a decorare o racchiudere altri alimenti, come capita nel caso dei coni gelato e i cialdoni .
Cialda - Significato ed etimologia - Vocabolario - Treccani. cialda. s. f. [dal fr. ant. chalde, agg., «calda»]. – 1. a. Pasta di farina, poco dolce, lievemente aromatizzata, che si cuoce senza grassi fra due testi e riesce sottile come un’ostia. All’uso fiorentino, con odore di anice, si dice brigidino.
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18 set 2019 · Ma l'aroma non è tutto, in una cialda di caffè. Bisogna tenere conto anche della forma della cialda e delle dosi di caffè presenti in ciascuna dose. Vediamo nello specifico quali sono le differenze sulle quali bisogna prestare attenzione. Forma della cialda. Generalmente, le cialde possono essere quadrate, trapezoidali o rotonde.
