Risultati di ricerca
8 ott 2023 · Scopri le caratteristiche nutrizionali e le proprietà benefiche delle lenticchie, i legumi ricchi di proteine, fibre e antiossidanti. Leggi le differenze tra le varie tipologie di lenticchie e come usarle in cucina.
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Le lenticchie sono particolarmente indicate per chi soffre di anemia, affaticamento fisico e mentale e denutrizione. Inoltre, sono ricche di fibre - dunque facilitano il transito intestinale - e di antiossidanti, utili per contrastare l'attività dei radicali liberi .
17 gen 2021 · Le lenticchie contengono gli isoflavoni, composti dalle proprietà antiossidanti, molto utili nella lotta contro i radicali liberi. La tiamina (vitamina B1) favorisce la memoria e la...
10 nov 2023 · Scopri le lenticchie, i legumi più antichi del mondo, ricchi in proteine, fibre, minerali e vitamine. Leggi come cucinarle, le varietà, le controindicazioni e le ricette più gustose.
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Proprietà delle lenticchie. Le lenticchie sono note per il loro elevato potere nutritivo. Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.
- Biologa Nutrizionista
6 dic 2022 · Scopri le lenticchie, legumi ricchi di proteine, ferro, fibre e antioxidanti, adatti a tutti i regimi alimentari. Leggi i consigli per cucinarle e digerirle meglio.
25 dic 2023 · Scopri le proprietà nutrizionali, i benefici e le controindicazioni delle lenticchie, un legume ricco di proteine, fibre, vitamine e minerali. Leggi anche come coltivare e conservare le lenticchie e le varietà più diffuse in Italia.
