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La focaccia di patate è una pizza alta, morbida e facilissima da preparare! È perfetta in tutte le occasioni ed è un’ottima alternativa al pane. Possiamo prepararla in occasione di un buffet, per un aperitivo o anche come antipasto, accompagnata da formaggi e verdure.
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19 dic 2017 · La ricetta della classica focaccia di patate, soffice e ottima da consumare al posto del pane, ma ideale, anche da riempire con salumi e formaggi e servire come antipasto o stuzzichino. Con questa ricetta otterrete una focaccia alta e morbida, simile a quella barese, la cui ricetta però rimane unica e inimitabile.
- Pizza
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- Italiana
Oggi vi presentiamo la versione integrale di uno dei lievitati più irresistibili tra quelli salati: la focaccia di patate. Con il suo impasto morbido grazie all'aggiunta delle patate che ne garantiscono la sofficità, la focaccia acquista una consistenza unica ed è ideale da gustare appena sfornata quando la superficie è ancora fragrante e ...
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- Lievitati
Ingredienti. 400 g farina 0 (o manitoba) 300 g patate. 150 ml olio extravergine d’oliva. 200 ml latte. 8 g lievito di birra fresco. 2 cucchiaini sale. Strumenti. Pirofila a forma rotonda da 26 cm. Preparazione. Lavate le patate con la buccia e mettetele in una pentola di acqua fredda.
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- Italiana
- Lievitati,Pizze e Focacce
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Scopri come preparare una focaccia di patate morbida e gustosa con pochi ingredienti e senza macchina. Segui i consigli per la lievitazione, le pieghe e le farcite per una focaccia da non dimenticare.
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- Italiana
- Lievitati
4 giorni fa · La focaccia di patate e rosmarino è una ricetta facile da realizzare: bastano pochi e semplici ingredienti per portare in tavola una focaccia fatta in casa, rustica e profumata perfetta a merenda o per una cena alternativa.
24 ott 2024 · La focaccia di patate è adatta a tutte le stagioni, come spuntino, per i panini o per accompagnare i piatti salati nelle nostre tavole. Patate e olio all'interno dell'impasto le donano un profumo inconfondibile che riempie la cucina.
