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1. www.aifb.it › cibo-personaggi-famosi › pellegrino-artusiPellegrino Artusi: storia, perché il manuale e ricette - AIFB

   www.aifb.it › cibo-personaggi-famosi › pellegrino-artusi

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   Pellegrino Artusi, nato a Forlimpopoli il 4 agosto 1820. Di formazione fiorentina, era un ricco commerciante, che riuscì presto a ritirarsi dagli affari per dedicarsi alle sue passioni: la letteratura e la cucina.

2. www.pellegrinoartusi.itPellegrino Artusi | Il bello e il buono a tavola

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   25 giu 2019 · Festa Artusiana 2015: dal 20 al 28 giugno a Forlimpopoli. 11 Giugno 2015. Nove giorni di “militanza” con il bello e il buono del cibo in compagnia di Pellegrino Artusi: incontri, degustazioni, concerti, cucine del mondo, riflessioni sulla gastronomia, i Marietta ad Honorem Don Pasta e Babbi. “Amo il bello e il buono ….

3. www.corriere.it › cultura › 20_agosto_02Artusi, l’Italia unita a tavola. Nel ricettario più famoso del...

   www.corriere.it › cultura › 20_agosto_02

   2 ago 2020 · Pellegrino Artusi (1820-1911) è considerato il padre della cucina italiana . Abbiamo citato questo passaggio d’altri tempi per dimostrare come Pellegrino Artusi — del quale domani ricorrono i ...

4. pellegrinoartusi.itpellegrinoartusi.it - 301 Moved Permanently

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5. www.lacucinaitaliana.it › chi-e-pellegrino-artusiChi è Pellegrino Artusi | La Cucina Italiana

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   22 mag 2019 · Chi è Pellegrino Artusi, l'inventore della cucina italiana. Chi era davvero, e perché il suo manuale di gastronomia, scritto nel 1891, è ancora una pietra miliare della cucina italiana. Ecco la sua storia (che non conosci) di Redazione. 22 maggio 2019. Tutti lo nominano, in pochi conoscono davvero la sua storia e il libro che lo ha reso ...

6. it.wikipedia.org › wiki › Stracciatella_(zuppa)Stracciatella (zuppa) - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › Stracciatella_(zuppa)

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   La stracciatella è un tipico piatto della cucina romana, romagnola, marchigiana e abruzzese, consistente in una zuppa a base di uova con aggiunta di Parmigiano-Reggiano grattato, sale, pepe, noce moscata, a volte semolino o pangrattato e cucinata nel brodo. Il nome deriva dal fatto che il composto di uova all'interno del brodo prenda la forma ...

7. www.casartusi.it › en › pellegrino-artusiPellegrino Artusi | Casa Artusi

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   Casa Artusi > Pellegrino Artusi. “He was a businessman and a cultured man but, for future memory, his name will refer to excellent Italian cuisine by antonomasia” Alberto Capatti. A gastronome and man of letters, acknowledged father of modern cookery and great promoter of the Italian language, Pellegrino Artusi was born in Forlimpopoli on ...