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1. blog.xtrawine.com › brandy-storia-come-si-fa-come-si-degustaBrandy storia, come si fa, come si degusta - xtraWine Blog

   blog.xtrawine.com › brandy-storia-come-si-fa-come-si-degusta

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   21 ago 2020 · Brandy: come si fa. Una volta scelta e selezionata l’uva, inizia la distillazione. Questa può essere di 2 tipi: continua o discontinua. La distillazione è classica, doppia, con la caldaia riempita di vino e scaldata con il vapore. Il vapore, salendo, attraversa il collo dell’alambicco per arrivare nel refrigeratore e qui si condensa.

2. cultura.biografieonline.it › brandy-cognac-differenzeDifferenza tra brandy e cognac

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   12 mag 2014 · Il brandy. Con il termine brandy definiamo un qualsiasi liquore prodotto a partire dal succo, dalla polpa o dalla buccia di un frutto.. Prodotto la prima volta da alchimisti arabi nel VII – VIII secolo dopo Cristo e utilizzato come un vero e proprio medicinale, si diffonde successivamente prima in Spagna, poi in Irlanda e nel resto d’Europa.

3. followartu.it › come-si-beve-il-brandyCome si beve il brandy: guida alla degustazione

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   In conclusione, il brandy è un liquore distillato a base di vino, prodotto attraverso un processo di distillazione che concentra gli aromi e i sapori. È ampiamente utilizzato come liquore da bere da solo o come ingrediente in cocktail e ricette culinarie. I brandy più famosi provengono dalla Francia, ma sono prodotti in tutto il mondo.

4. www.vinopuro.com › it › 9921-brandyBrandy liquore invecchiato vendita shop online | Vinopuro

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5. it.hiloved.com › cosa-devi-sapere-su-brandyBrandy: caratteristiche, stili e produzione - HILOVED.COM

   it.hiloved.com › cosa-devi-sapere-su-brandy

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   Brandy deriva il suo nome dalla parola olandese brandewijn , che significa "vino bruciato". È un liquore distillato dal vino o da altri succhi di frutta fermentati. Il brandy standard è ottenuto da uve, proprio come il vino. Tuttavia, può essere fatto con altri frutti, tra cui mele, albicocche e ciliegie.

6. www.luxardo.it › it › liquori-e-distillatiSangue Morlacco - Luxardo

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   Ratafià fu per eccellenza il liquore ottenuto dal succo di frutta rossa, spirito e zucchero. Quando nel 1821 il genovese Girolamo Luxardo inventò il Maraschino, tra le sue specialità che in breve tempo conquistarono tutto il mondo di allora, brillò anche il Ratafià di marasche, un cherry-brandy che sui mercati del Levante assunse il nome di “Visnà”, il nome turco della ciliegia acida.

7. www.profumodibasilico.it › ciliegie-sotto-spiritoCiliegie sotto spirito, ma anche al brandy, alla grappa, al rum

   www.profumodibasilico.it › ciliegie-sotto-spirito

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   Molti possibili liquori, tutti ottimi. Le ciliegie sotto spirito possono essere preparate utilizzando comune alcool da cucina da 60° (non da 95°). È tuttavia possibile – e preferibile – usare acquavite oppure liquori come la grappa, il rum o il brandy che abbiamo utilizzato noi. Nel caso dei liquori, è evidente che tanto maggiore è la ...