Risultati di ricerca
La torta salata con patate e mortadella è una sfiziosa torta rustica con un ricco e saporito ripieno. Scopri la nostra ricetta spiegata passo passo! 13. 4,6. Molto facile. 1 h 30 min. Kcal 608.
17 ago 2020 · Come preparare: Spuma di mortadella. 1. Per preparare la spuma di mortadella per prima cosa raccogliete nel vaso del mixer la mortadella tagliata a cubetti, la ricotta e il parmigiano reggiano grattugiato. Azionate l'apparecchio fino a ottenere un impasto omogeneo e non grumoso. Unite la panna e continuate a frullare per ottenere una mousse.
Preparazione. Per preparare la mortadella alla griglia prendi una fetta di mortadella spessa, elimina la scorza, poi tagliala a quadroni. Fai riscaldare per bene la piastra, poi metti i quadroni di mortadella, fai cuocere a tuo piacimento, c’è a chi piace ben cotta, quasi abbrustolita, e c’è a chi piace appena scaldata.
Stendi le fette di mortadella su un tagliere 1. Step 2. Farciscile al centro con un cucchiaino di fiocchi di latte 2. Step 3. Aggiungi una mozzarellina 3. Step 4. Completa con una spolverizzata di granella di pistacchi 4. Step 5. Ripiega la fetta di mortadella sul ripieno 5, in modo da formare un fagottino.
Per produrre l’insaccato si parte dalla carne fresca di suino: si devono anzitutto miscelare la carcassa ridotta a grana fine, i lardelli a cubetti del grasso suino della gola, il sale e il pepe intero. Per la mortadella, inoltre, si possono impiegare stomaci suini, grasso duro, acqua, aromi non artificiali, spezie, pistacchio e zucchero.
23 mag 2018 · Ricetta Pasta con mortadella Flavia Imperatore del 23-05-2018 [Aggiornata il 23-05-2018] Fino ad oggi non avrei mai immaginato di preparare un giorno la pasta con mortadella . Come molti sanno non sono troppo amante di questo questo salume, forse è proprio per questo motivo che continuo a scovare ricette con mortadella che possano sorprendermi.
Step 1. Per preparare la spuma di mortadella, inizia tagliando il salume a fette spesse 1. Step 2. Poi, riducile a dadini irregolari 2. Step 3. Nel boccale di un mixer, aggiungi il formaggio cremoso e unisci i cubetti di mortadella 3. Step 4. Quindi, versa la panna da cucina 4. Step 5.
