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Ruben Bondì (Roma, 1997) inizia ad appassionarsi alla cucina già all’età di 15 anni frequentando la scuola alberghiera Vincenzo Gioberti di Roma, a cui affianca varie esperienze nei ristoranti capitolini.
La cacio e pepe al pistacchio è una rivisitazione del celebre primo piatto della tradizione culinaria romana, realizzata per noi dallo chef Ruben Bondì. Semplice e veloce, si prepara proprio come una classica cacio e pepe, a cui vengono aggiunte la granella di pistacchi e la scorza di lime. È ottima per un pranzo veloce o per stupire degli ...
21 nov 2023 · Dai social al piccolo schermo: Ruben Bondì, cook creator classe ‘97 diventato una star dei social durante il lockdown cucinando dal balcone della sua casa di Trastevere i piatti tipici della tradizione giudaico-romana, approda per la prima volta in tv su Food Network canale 33 con “CUCINA IN BALCONE CON RUBEN”, in onda da domenica 26 novembre alle 15:00 e disponibile in streaming su ...
Cucina con Ruben. 751,628 likes · 1,351 talking about this. Giovane Personal Chef.
Preparazione: 15 Min. Cottura: 15 Min. Riposo: 30 minuti. Difficoltà: Facile. Dosi per: 4 persone. A cura di Redazione Cucina. 23. Il baccalà fritto alla romana è un antipasto tradizionale della cucina romana, in particolare della cucina di strada di Roma: un croccante e dorato baccalà in pastella realizzato per noi da chef Ruben Bondì.
15 feb 2023 · Chiunque abbia sentito questa frase sa che proviene dal balcone più famoso di Roma: quello di Ruben Bondì, il giovane chef romano che ha spopolato sui social con il suo canale “Cucina con Ruben”, una rubrica video dove ogni giorno dal terrazzo di casa con un fornello da campeggio, qualche padella e pochi semplici ingredienti (tra cui, non dimentichiamola, la scorza di limone) realizza ...
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