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Quiche Lorraine is a French tart with a filling made of cream, eggs, and bacon or ham, in an open pastry case. It was little known outside the French region of Lorraine until the mid-20th century.
La quiche lorraine est une variante de quiche, une tarte salée de la cuisine lorraine et de la cuisine française, à base de pâte brisée ou de pâte feuilletée, de migaine (œufs, crème fraîche) et de lardons.
La quiche lorraine (/kiʃ lɔ'ʁɛn/) è la varietà più conosciuta di quiche, originaria della regione francese della Lorena. Ha come base la pasta brisé e contiene un ripieno di uova , crème fraîche e pancetta .
16 ott 2023 · La quiche lorraine è un piatto di origine francese molto amato anche in Italia. Questa torta salata francese generalmente si serve come secondo o come antipasto durante pranzi e cene, ma si presta magnificamente anche per buffet, cene in piedi e aperitivi sfiziosi.
Benvenuti amanti della cucina francese! Oggi vi porto nel cuore della Lorena, per scoprire insieme i segreti di uno dei piatti più iconici della cucina francese: la Quiche Lorraine. Questa ricetta, famosa in tutto il mondo, è un vero e proprio viaggio nei sapori e nella storia della Francia.
17 nov 2019 · La Quiche Lorraine è la famosa Torta salata della Lorena, tipica della cucina francese a base di pasta briseé ripiena di panna, uova, gruviera e pancetta!
La quiche Lorraine è una torta salata di origine francese che ha tante varianti: nella nostra ricetta abbiamo utilizzato gli ingredienti classici!
