Risultati di ricerca
Generalità. Il sancocho è una zuppa a base di tuberi, verdure, carne o pesce. Questi ingredienti ne specificano il tipo ed il nome: ad esempio c'è il sancocho di pollo, quello di pesce. Ha un alto indice calorico. È necessaria una pentola nella quale far bollire in acqua tutti gli ingredienti, che variano secondo la versione regionale.
Ghī (gastronomia) Il ghī (in hindī घी; dal sanscrito घृतम् ghṛta; anglicizzato in ghee) [1] è il burro chiarificato usato nella cucina indiana e, in generale, nei Paesi asiatici. Si tratta di un burro privato dell'acqua e della componente proteica, con un contenuto di acidi grassi saturi del 48% circa. [1]
Concorso completo. Il concorso completo di equitazione (noto anche come concorso completo o solo completo) è una disciplina sportiva olimpica, che prevede il superamento di diverse prove, ognuna delle quali richiede specifiche abilità del binomio cavallo/cavaliere e che evidenziano sia il grado di addestramento, che le doti fisiche e mentali ...
La gastronomia és l' art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables. Definida de forma senzilla, la gastronomia és l'art de menjar i beure bé. [1] En un sentit més universal, la gastronomia és el coneixement ordenat de tots els aspectes que es ...
Caprese (gastronomia) La caprese è un' insalata che si consuma come piatto unico oppure secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva. Tradizionalmente rientra nei piatti della cucina napoletana ed il nome di questo fresco piatto deriva dall' isola di Capri, anche se probabilmente il piatto stesso non è originario dell'isola.
Coordinate: 0°06′N 38°00′E ( Mappa) Il Kenya ( AFI: /ˈkɛnja/ [4] ), ufficialmente Repubblica del Kenya (in swahili Jamuhuri ya Kenya; in inglese Republic of Kenya ), è uno Stato dell' Africa orientale, confinante a nord con Etiopia e Sudan del Sud, a sud con la Tanzania, a ovest con l' Uganda, a nord-est con la Somalia e bagnato a est ...
Cucina trentina. La cucina trentina risente delle influenze della cucina altoatesina, caratterizzata da prodotti gastronomici della cultura austriaca. Risente inoltre dell'isolamento storico e geografico delle vallate alpine. Una caratteristica unificatrice è la povertà tradizionale dei piatti tipici, e un'altra è la presenza di prodotti ...
