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  1. Versate il liquido all'interno di una brocca e aggiungete una bustina di zafferano all'interno 10; mescolate rapidamente fino a che non si sarà colorato. Poi trasferite il couscous all'interno di una teglia, aggiungete un pizzico di sale e un filo d'olio 11. Versate quindi il liquido di cottura allo zafferano fino a coprire interamente il ...

  2. Condire il cous cous. Una volta sgranato, il cous cous puù essere insaporito con erbe tritate, ancora un giro d’olio, una noce di burro, una spruzzata di succo di limone. Le spezie in polvere si possono aggiungere all’inizio, insieme al liquido, o in questa fase. Quelle intere, come cannella o anice stellato, e le erbe meno delicate, come ...

  3. Il cous cous di pesce è una prelibatezza che unisce la leggerezza e la freschezza del mare al gusto aromatico del cous cous. Esistono tante ricette e varianti come il cous cous di mare di Benedetta , ma ci sono alcuni trucchi e consigli che è bene seguire sempre per ottenere un piatto appetitoso e cucinato a regola d’arte.

  4. Come preparare il cous cous di verdure. Step 1. Lava, pulisci e taglia a dadini tutte le verdure: zucchina, carote, peperone e melanzana 1. Step 2. In una padella aggiungi un filo d'olio extravergine di oliva e soffriggi uno spicchio di aglio insieme alla cipolla tritata 2. Step 3.

  5. Il couscous con verdure e polpettine di pesce è un piatto unico fresco e goloso, arricchito da polpettine di orata e da zucchine, fagiolini, carote…. 35. 4.0. Facile. 1 h 15 min. Kcal 468. LEGGI.

  6. 5 ricette di cous cous freddo da provare assolutamente. Benedetta Rossi. Il cous cous è l’ingrediente perfetto per portare in tavola un gustoso sostituto ai primi piatti di pasta. Questi granelli di semola di frumento, cotti e poi conditi, sono infatti ideali per preparare tante ricette, comprese alcune a base di cous cous freddo!

  7. Per preparare il cous cous tonno e zucchine per pima cosa lavate le zucchine sotto l'acqua corrente 1, quindi spuntatele e grattugiatele con una grattugia a fori larghi 2. Mondate e tritate finemente lo scalogno 3 . In una padella versate un filo di olio e lo scalogno 4 stufatelo a fiamma dolce per 5 minuti 5, poi versate le zucchine 6 e ...

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