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  1. 10 ore fa · Tuttavia, se preferite, potete utilizzare i ceci secchi. In questo caso sarà necessario un tempo di ammollo pari a 24-48 ore. Trascorso questo tempo dovrete risciacquare i ceci, metterli all'interno di una pentola, coprirli con acqua fredda e portare il tutto a bollore facendo cuocere per circa 1h30 o fino a che i ceci non saranno morbidi.