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3 ore fa · 08.07.2024. La mozzarella è uno dei formaggi più famosi e diffusi al mondo, apprezzato per il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida. Questo formaggio è originario dell'Italia, in particolare della regione Campania, dove è tradizionalmente prodotto con latte di bufala. Vediamone la storia, la produzione e le tipologie.
3 ore fa · Mozzarella di Bufala Campanatraditional buffalo milk mozzarella, which has a richer and creamier taste than cow's milk mozzarella. Fior di Latte: Mozzarella made from cow's milk, which is more common outside Italy. It has a milder taste and is more affordable. Affumicata: Smoked mozzarella which gets its unique flavour from the smoking process.
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