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1. cremonasera.it › il-personaggio › il-maestro-e-filosofoCremona Sera - Il Maestro e Filosofo Vailati (mito oltre la...

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   7 ore fa · Per tante persone: vip e addetti ai lavori compresi, Crema, capitale di un inesistente, ma non troppo… Granducato del Tortello, decisamente ha il proprio “Gualtiero Marchesi” e risponde al nome del Maestro, o meglio, del Filosofo della Cucina Italiana, Carlo Alberto Vailati, istituzione ai fornelli del mistico ristorante Il Ridottino.

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3. www.identitagolose.it › sito › itDall'Italia - Il nuovo Jacopo Ticchi: intervista con lo chef di...

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   7 ore fa · di Gualtiero Marchesi La mia interpretazione di ceviche di Caterina Ceraudo Pizza del venerdì di Massimo Gatti Pizza in Black di Vitantonio Lombardo Onn: semi di colza, cavolfiore, prezzemolo e formaggio affumicato di Pieter Lonneville Spaghetto freddo a km 4925 La foresta d’inverno (finger food dolce)

4. Video

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     34:44

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     GUALTIERO MARCHESI 1 LA PASTA

     2 giu. 2016

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     1:01

     youtube.com

     Gualtiero Marchesi e i suoi discepoli.

     28 gen. 2018

     6.3K visualizzazioni

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     43:26

     youtube.com

     GUALTIERO MARCHESI IL PRANZO DI NATALE

     22 apr. 2017

     276.4K visualizzazioni

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