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1. it.wikipedia.org › wiki › Gualtiero_MarchesiGualtiero Marchesi - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › Gualtiero_Marchesi

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   Gualtiero Marchesi è stato un cuoco e gastronomo italiano. Viene unanimemente considerato il fondatore della nuova cucina italiana e, a parere di molti, lo chef italiano più noto nel mondo e quello che ha maggiormente contribuito allo sviluppo della cucina italiana, ponendo la cultura culinaria italiana tra le più importanti del ...

2. Video

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     34:44

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     GUALTIERO MARCHESI 1 LA PASTA

     2 giu. 2016

     122.2K visualizzazioni

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     1:01

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     Gualtiero Marchesi e i suoi discepoli.

     28 gen. 2018

     6.3K visualizzazioni

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     4:21

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     TG3 Lombardia - I piatti storici di Gualtiero Marchesi

     15 gen. 2018

     33.8K visualizzazioni

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3. gualtieromarchesi.it › gualtiero-marchesiBiografia - Gualtiero Marchesi

   gualtieromarchesi.it › gualtiero-marchesi

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   La Mostra "Gualtiero Marchesi e La Grande Cucina Italiana" è stata presentata all’Ambasciata italiana di Bruxelles e dal 26 al 29 ottobre nella Sede del Parlamento Europeo. Nel 2011 ha ricevuto, primo in Italia, la medaglia d'oro del Ministro del Turismo quale Ambasciatore della cucina italiana nel mondo.

4. www.vanityfair.it › vanityfood › foodstarI dieci piatti di Gualtiero Marchesi che hanno fatto la storia...

   www.vanityfair.it › vanityfood › foodstar

   17 mar 2021 · I dieci piatti di Gualtiero Marchesi che hanno fatto la storia della cucina italiana. A 35 anni dalla conquista della terza Stella Michelin, la prima nel nostro Paese, i suoi signature dish del...

5. Immagini

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6. www.cucchiaio.it › chef › gualtiero-marchesiGualtiero Marchesi - Chef by Il Cucchiaio d'Argento

   www.cucchiaio.it › chef › gualtiero-marchesi

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   Gualtiero Marchesi. Lo chef che inventò la cucina totale. Timido, colto, amante della musica classica e di ogni forma di espressione artistica. Prima fra tutte la sua: l’arte della cucina. Il primo chef in Italia a ricevere tre Stelle Michelin e a restituirle.

7. en.wikipedia.org › wiki › Gualtiero_MarchesiGualtiero Marchesi - Wikipedia

   en.wikipedia.org › wiki › Gualtiero_Marchesi

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   Gualtiero Marchesi (pronounced [ɡwalˈtjɛːro marˈkeːzi;-eːsi]; 19 March 1930 – 26 December 2017) was an Italian chef, unanimously considered the founder of the new Italian cuisine and, in the opinion of many, the most famous Italian chef in the world and the one who has contributed most to the development of Italian cuisine ...

8. www.fondazionegualtieromarchesi.it › gualtiero-1Gualtiero — Fondazione Gualtiero Marchesi

   www.fondazionegualtieromarchesi.it › gualtiero-1

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   Gualtiero Marchesi nasce a Milano nel 1930. Il suo approccio con la gastronomia avviene in giovane età, quando comincia a far pratica nella cucina del ristorante dell'albergo "Mercato" di proprietà dei genitori.

9. gualtieromarchesi.it › gualtiero-marchesiBiography - Gualtiero Marchesi

   gualtieromarchesi.it › gualtiero-marchesi

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   Gualtiero Marchesi was born in Milan in 1930. He begun his professional training at the KulmHotel in Saint Moritz and then moved on to the Ecole Hôteliere in Switzerland (1948-1950). Back in Italy, he started working in the family restaurant in the Mercato hotel in Milan, creating an avantgarde cuisine, which respected traditional as well as ...