2021
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Massimo Bottura è un cuoco, gastronomo e imprenditore italiano. Bottura è il titolare dell'Osteria Francescana, ristorante con tre stelle Michelin nel centro storico di Modena, due volte premiato come miglior ristorante al mondo da The World's 50 Best Restaurants.
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OSTERIA FRANCESCANA - Massimo Bottura. LA NOSTRA STORIA: TRADIZIONE IN EVOLUZIONE. “Osteria Francescana è un laboratorio di idee. È anche un osservatorio da cui guardiamo il passato in modo critico e mai nostalgico.
OSTERIA FRANCESCANA - Massimo Bottura. OUR HISTORY: TRADITION IN EVOLUTION. “Osteria Francescana is a laboratory of ideas. It is also an observatory where we look at the past in a critical way, not a nostalgic one.
13 giu 2024 · Sarà Massimo Bottura, lo chef tristellato dell’Osteria Francescana di Modena, già noto a molti Capi di Stato, che con un percorso gastronomico, omaggerà la grande cucina regionale italiana.
MASSIMO BOTTURA. NEVER TRUST A SKINNY ITALIAN CHEF. My name is Massimo Bottura. I am an Italian chef born in Modena. I grew up under the kitchen table. As my grandmother Ancella rolled out the pasta dough, I hid under from my older brothers with flour falling on my feet.
Massimo Bottura. We are a restaurant group. But first and foremost, we are a family. Francescana Family began in April 1995 when we opened a small restaurant with big dreams. As chefs and team members grew, new projects evolved to express their voice, their ideas, their perspectives.
La storia e le esperienze dello chef Massimo Bottura premiato con 3 stelle Michelin e il titolo di miglior ristorante del mondo per la sua Osteria Francescana.
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