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Lo Shiraz (o Syrah) è un vitigno di origine orientale, che proviene dall’antica Persia. Si è affermato in Francia principalmente nella Valle del Rodano, dove concorre, insieme ad altri vitigni, alla produzione di vini celebri come l’Hermitage e lo Châteauneuf-du Pape.
Lo Shiraz di Casale del Giglio è un Syrah in purezza prodotto nella zona dell'Agro Pontino laziale. Viene vinificato in serbatoi di acciaio e affinato per circa un anno in barrique. Al naso è fruttato e speziato, con prugna, amarena, cannella e pepe in evidenza, supportato da un sorso armonico, delicatamente tannico e fresco nel finale
- Casale Del Giglio
Uno Shiraz di carattere e struttura, dalle sensazioni gusto-olfattive scure e a tratti orientali. Color rosso rubino scuro, esprime all’olfatto intense e tipiche note di visciola e ribes nero, spezie scure come liquirizia e pepe nero, erbe aromatiche e sfumature balsamiche.
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- Casale Del Giglio
100% Syrah. Only the ripest and healthiest grapes are selected for vinification. Two days of cold maceration at around 10°C favour the extraction of the grape’s typical aromas and rich colour.
I vini dell’azienda Casale del Giglio ed in particolare il Syrah “Shiraz”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
Il Vino Shiraz Casale del Giglio 2021 375ml è un vino rosso intenso e avvolgente prodotto con uve Syrah. Con il suo colore rosso rubino profondo e il suo bouquet di frutta nera, spezie e note di vaniglia, offre un gusto ricco e strutturato. È perfetto per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Lo Shiraz di Casale del Giglio è un rosso laziale di corpo carattere e piglio moderno ottenuto da uve 100% Syrah, vitigno originario della Persia e poi secoli fa diventato di casa nella valle del Rodano in Francia.
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