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La mozzarella in carrozza è una ricetta della tradizione napoletana, composta da fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella.
- Antipasti
- 7 min
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La mozzarella in carrozza è un vero e proprio sfizio con mozzarella, pancarrè, uova e pangrattato. Si tratta di una ricetta tipica della cucina campana e laziale, semplice da cucinare che prevede la frittura delle fette di mozzarella impanate. Il risultato? Filante e strepitoso!
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- Antipasti
25 feb 2022 · La Mozzarella in carrozza è un antipasto squisito tipico della cucina italiana in particolare campana e laziale. Si tratta di fette di mozzarella, racchiuse nel pancarrè, prima infarinate, poi passate nell’uovo e ripassate nel pangrattato e infine fritte!
- Antipasti
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- Italiana
Mozzarella in carrozza, ricetta del famoso street food che piace davvero a tutti. La mozzarella viene impanata tra due fette di pancarrè o pane per tramezzini e viene fritta nell’olio. Và mangiata calda e filante a costo di ustionarsi un pochino.
15 apr 2021 · La Mozzarella in carrozza alla napoletana è ottima da servire calda e filante, sia come antipasto e aperitivo, insieme a Crocchette di patate, Pizzelle fritte, Pasta cresciute, ma anche come secondo piatto salva cena!
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