Risultati di ricerca
pesce San Pietro. Si nutre principalmente di piccoli pesci, ma anche di cefalopodi e crostacei. Nuota con movimento delle pinne dorsale ed anale ed è incapace di scatti veloci, cattura le prede estendendo la bocca all'improvviso.
21 giu 2021 · Il pesce San Pietro è un pesce comune che vive nei fondali sabbiosi tra i 200 e 400 m di profondità. Il suo nome scientifico è Zeus Faber e appartiene alla famiglia delle Zeidae. Di forma ellittica piuttosto schiacciata, ha una grande bocca a imbuto e pinne dorsali piuttosto allungate.
- (2)
- Secondo
- Beatrice Piselli
18 lug 2023 · Pesce di acqua salata dalle carni sode e delicate, il San Pietro è un prodotto del mare dalla storia misteriosa ma interessante: conosciamone proprietà, benefici e ricette. A cura di Rossella Croce.
- Rossella Croce
Il pesce San Pietro è molto carnoso e le sue lische, essendo molto grandi, sono facili da eliminare... sarà un piacere gustare questo piatto anche con i più piccoli! Scopriamo insieme come realizzare il pesce San Pietro in padella con poche e semplici mosse.
- (11)
- 250
- Secondi Piatti
Il pesce san Pietro (conosciuto anche come pesce di san Pietro o pesce sampietro) è un pesce di acqua salata della Famiglia delle Zeidae, e si presta a essere inserito in molte ricette, comprese quelle ipocaloriche.
Un pesce brutto ma buono, ricco di proteine, sali minerali e Omega-3. Scopri su Eataly Magazine la ricetta del pesce san pietro al forno con patate!
Pesce con grandi filetti, facile da pulire. Il San Pietro è un pesce d’acqua salata, brutto ma buono. La sua forma è elicoidale, ha bocca e occhi grandi e pinne lunghe. Ha un colore che va dal bianco al grigio, dal giallo al beige.
