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La Red Velvet Cake, letteralmente torta di velluto rosso, è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare. Oltre ad un gusto leggermente acidulo, la sua particolarità è proprio il bel colore rosso acceso che crea un contrasto con il colore bianco del frosting al formaggio, dalla consistenza liscia e vellutata: un accostamento ...
- Dolci
- 9 min
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I churros red velvet sono una versione colorata ed esplosiva di questo famosissimo dolce. Il tocco di rosso? Scopritelo nella nostra ricetta...
- Per La Torta
- Per La Crema
- Varianti E Consigli
Mettete ilburro in una ciotola insieme allo zucchero e montatelo con le fruste elettriche per circa 5 minuti.Unite le uova, lo yogurt, il colorante e il cacaoe amalgamateli al composto.Unite anche lafarina e il lievitosetacciati e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.Versate l’impasto in una tortiera imburrata o oleatao con carta forno e versate il composto.Mettete il latte in un pentolino, scaldatelo, fate sciogliere la farinamescolando in modo da non creare grumi e fatela raffreddare.Mettete ilburro in una ciotola insieme allo zuccheroe sbatteteli fino a renderli cremosi. Unite la crema di latte e farina al burro montato e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.Spalmate la base di torta rossacon una parte di crema al burro, coprite con il disco centrale e spalmate anch’esso di crema.Coprite con l’ultimodisco di tortae decorate la superficie con la crema rimasta.Potete usare coloranti inpolvere o in gel, vi sconsiglio quello liquido altrimenti la torta diventerà rosa e non rossa.Potete mettere o meno ilcacao in polvere.Invece che il lievito potete mettere1...Se ti è piaciuta questa ricetta potrebbero interessarti gli altri DOLCI DI NATALE FACILI.- Dolci e Desserts,Torte,Torte
- 8.8
Torta Red Velvet, ricetta della Red Velvet Cake, la famosa torta rossa americana, composta da una base morbida e vellutata e farcita con crema al formaggio per dolci, il Cream Cheese frosting. Una ricetta abbastanza semplice che sa sicuramente stupire!
3 feb 2023 · Red Velvet Cake o torta di velluto rosso ricetta di origine americana, scenografica e buonissima, la sua particolarità è proprio il colore rosso che crea il contrasto con il Frosting al formaggio che si utilizza per farcire gli strati della Torta Red Velvet.
