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12 ago 2021 · Dalle proprietà nutrizionali alle ricette più gustose per godere di questo ortaggio in cucina. Tra le verdure estive più gustose e rinfrescanti ci sono sicuramente i cetrioli . Ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, il cetriolo ( Cucumis sativus ) è il frutto di una pianta strisciante o rampicante.
- Giulia Milani
10 ricette sfiziose con i cetrioli. In evidenza: Vegetariano • Ricette sfiziose • Ricette light • Ricette veloci • Ricette facili • Vegano • Top ricette • Speciali •. Fresco e saporito, il cetriolo (nome scientifico cucumis sativus ) è un ortaggio tipico del periodo estivo appartenente alla famiglia delle cucurbitaceae, la ...
Cetrioli. Il cetriolo (Cucumis sativus) è un tipo di pianta erbacea annuale a fusto rampicante che appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. Il frutto è cilindrico e può essere di colore verde o bianco, può essere liscio o presentare delle piccole protuberanze, la polpa è bianca.
- Cetriolo: USI in Cucina E Ricette
- Proprietà Organolettiche E Consigli Per preparare I Cetrioli
- Cetrioli: Proprietà E Benefici
Il cetriolo viene consumato principalmente affettato fresco nelle insalate o sottaceto, quasi esclusivamente crudo, ma si può mangiare anche tagliato a fettine sottili e marinato, cotto, oppure svuotato per ottenere contenitore per sfiziose ricette estive. Spesso con i cetrioli vengono realizzate ottime conserve sotto aceto, l’elemento ideale di fr...
Questo ortaggio ha una forma allungata con buccia spessa e verde e una polpa bianca succosa, con semi nella parte centrale. Anche la buccia può esser mangiata, ma è consigliabile toglierla con un pelapatate o un coltello; per rimuovere invece i semi è sufficiente tagliarlo in due e vuotarlo con un cucchiaino. Al momento dell’acquisto, per valutarne...
È uno deglialimenti meno calorici in assoluto (solo 13 calorie per 100 grammi) e pertanto da sempre raccomandato nelle diete dimagranti; pare esser particolarmente efficace nella cura di diverse patologie polmonari, dell’artrite e dell’acne. Il suo succo può aiutare a combattere la gastrite e l’acidità di stomaco. Una curiosità: i cetrioli di mare ...
10 lug 2023 · Oltre ad essere molto ricco d’acqua, il cetriolo (Cucumis sativus) è anche un’ottima fonte di potassio: ne contiene ben 140 mg per 100 g. Tra gli altri sali minerali apporta anche calcio , fosforo e piccole quantità di ferro , oltre ad essere molto povero di sodio.
12 lug 2020 · Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, i cetrioli (cucumis sativus) sono i frutti di una pianta a fusto erbaceo dalle foglie palmate, pelose e di colore verde intenso sulla parte
1 giu 2022 · l’ingrediente. Cetrioli: 5 idee per ricette creative. di Redazione Cook. Proprietà, benefici e varietà del cetriolo. 1 / 8. Le origini del cetriolo. Il cetriolo, chiamato anche cucumis...
