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Il Porridge è una specialità anglosassone a base di fiocchi d’avena e latte, che si può servire in tanti modi diversi. In Italia, per colazione, siamo abituati a mangiare latte e cereali, fette biscottate, biscotti o torte fatte in casa, ma in Inghilterra il piatto più amato per iniziare la giornata è proprio il porridge!
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7 giu 2021 · Molte di noi ormai si staranno chiedendo come si realizza un porridge fatto in casa, la colazione tradizionale anglosassone che è tanto in voga sui social. Oggi vi diremo come preparare a casa una colazione come questa, così genuina, con un ingrediente davvero prezioso: l'avena.
Il porridge è la tipica ricetta della colazione all’inglese; facile e veloce: una zuppa di avena dolce per iniziare la giornata con la giusta carica di energia! I fiocchi di avena si cuociono in acqua, latte e miele fino a diventare cremosi.
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Il porridge, la cremosa pappa d'avena, è sempre un successo a colazione. Qui trovi ricetta e consigli, anche per l’overnight oats, la variante fredda. Il britannico porridge, che negli Stati Uniti si chiama oatmeal, in italiano ha il meno accattivante nome di pappa o zuppa d'avena.
Porridge, ricetta della tipica colazione anglosassone sana e gustosa con fiocchi di avena, frutta, frutta secca, ecc. in sostanza una zuppa d’avena o pappa d’avena (oatmeal porridge ha proprio questo significato in italiano).
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