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La red velvet di Benedetta è una torta dall’aspetto particolarmente scenografico, ma è semplicissima da realizzare e alla portata di tutti. Basterà preparare un finto latticello, una base di pan di Spagna rosso e una crema al formaggio per servire un dolce davvero spettacolare e golosissimo!
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- Dolci, Torte
3 giorni fa · La Red Velvet è una torta particolarmente affascinante, un dolce d'impatto che arriva dagli Stati Uniti e fa del contrasto tra il bianco e il rosso una delle sue chiavi di successo. Se il suo nome rimanda alla consistenza del velluto, l'assaggio di questo dolce ne rivelerà subito il motivo.
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- Dolci
- Per La Torta
- Per La Crema
- Varianti E Consigli
Mettete ilburro in una ciotola insieme allo zucchero e montatelo con le fruste elettriche per circa 5 minuti.Unite le uova, lo yogurt, il colorante e il cacaoe amalgamateli al composto.Unite anche lafarina e il lievitosetacciati e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.Versate l’impasto in una tortiera imburrata o oleatao con carta forno e versate il composto.Mettete il latte in un pentolino, scaldatelo, fate sciogliere la farinamescolando in modo da non creare grumi e fatela raffreddare.Mettete ilburro in una ciotola insieme allo zuccheroe sbatteteli fino a renderli cremosi. Unite la crema di latte e farina al burro montato e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.Spalmate la base di torta rossacon una parte di crema al burro, coprite con il disco centrale e spalmate anch’esso di crema.Coprite con l’ultimodisco di tortae decorate la superficie con la crema rimasta.Potete usare coloranti inpolvere o in gel, vi sconsiglio quello liquido altrimenti la torta diventerà rosa e non rossa.Potete mettere o meno ilcacao in polvere.Invece che il lievito potete mettere1...Se ti è piaciuta questa ricetta potrebbero interessarti gli altri DOLCI DI NATALE FACILI.- Dolci e Desserts,Torte,Torte
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Piccole, semplici, rosse e palpitanti: ecco le red velvet whoopie pies, la ricetta perfetta per San Valentino: vieni a leggerla!
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- Statunitense
- Dolci
8 dic 2020 · Volete prepararla in casa? Ecco per voi la Ricetta Red velvet con le foto del procedimento e tutti i segreti passo passo per avere un rosso perfetto e una consistenza vellutata come la vera Torta red velvet newyorkese! Come ogni ricetta tradizionale esistono diverse versioni varianti.
- Torte Decorate
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- Italiana
La Red Velvet Cake è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare, grazie al suo colore rosso e ad un frosting di formaggio!
I biscotti red velvet sono facili e veloci da preparare e per l'impasto occorre una sola ciotola. Vi consigliamo di utilizzare un colorante alimentare rosso in gel (e non liquido), che ha una concentrazione di pigmento elevata e garantisce una consistenza ottimale del composto.
