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Slow Food è una associazione internazionale no profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.
- Cosa facciamo
Dieta, qualità del cibo e stili di vita giocano un ruolo...
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Slow Food in Tasca è il portale in esclusiva per i soci che...
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Slow Food Editore nasce nel 1990 con l’obiettivo di...
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Slow Food Promozione S.r.l. SB, Certified B Corporation® è...
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In un nuovo rapporto, Slow Food Italia chiede all’Unione...
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- La nostra storia
Slow Food è ciò che siamo e Terra Madre ciò che facciamo....
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Oltre 10.000 progetti in 160 Paesi e 1 milione di attivisti...
- Cosa facciamo
Slow Food è un movimento culturale internazionale che opera sotto forma di un'associazione senza scopo di lucro, nato in Italia, a Bra, nel 1986, con il nome di Arci Gola, emanazione della più ampia associazione denominata ARCI (Associazione Ricreativa Culturale Italiana).
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus è stata fondata da Slow Food Internazionale e da Slow Food Italia ed è l’organismo operativo per la tutela della biodiversità alimentare.
17 mag 2024 · Slow Food is a global movement acting together to ensure good, clean and fair food for all. Our Priorities. Defend biological and cultural diversity. Learn more. Educate, inspire and mobilize the world around us. Learn more. Influence public decision-makers and the private sector. Learn more. Slow Food in Action. Terra Madre Americas. ... Read more
Presìdi Slow Food Sono comunità di Slow Food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali… Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e mestieri.