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Food - Chef Rubio. Qui trovate un assaggio della mia idea di cucina democratica e inclusiva. Non proprio ricette ma storie di saperi e sapori da condividere con tutti. Anche attraverso le webserie di video-ricette ‘Segni di Gusto’ e ‘Cucina in Tutti i Sensi’, tradotte in (LIS) Lingua dei Segni per persone sorde e accessibili ai non vedenti.
- Segni di Gusto
Si tratta di video-tutorial dove Rubio, affiancato dalla sua...
- Food
Il convivio è inclusione e condivisione, non sono ammesse...
- Alici Imbottite All'amalfitana / Stuffed Anchovies Tutorial
‘Alici Imbottite all’amalfitana’ è un video tutorial di...
- Tartare di manzo
Chef Rubio passeggia nervosamente dietro di loro, fermandosi...
- Polpette di Bollito
Polpette di Bollito. Il bollito è una preparazione che mi ha...
- Segni di Gusto
Inizia da qui la mia seconda missione con IFAD, il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo delle Nazioni Unite per il progetto Recipes for Change/Ricette per il cambiamento, programma di formazione e sostegno alle realtà rurali e ai piccoli produttori agricoli delle zone più povere del pianeta maggiormente colpite dai cambiamenti climatici.
Recipes for Change: con IFAD dallo Sri Lanka una nuova Ricetta per il Cambiamento Climatico Ottobre 2019 – Anuradhapura, a 200 km a nord della capitale dello Sri Lanka, gli alberi di Moringa ci tengono al riparo dalle temperature tropicali mentre le radici affondano nella terra che resiste ai cambiamenti climatici.
Chef Rubio è un autentico fenomeno televisivo consacrato al successo dal format ‘Unti e Bisunti’, serie dedicata allo street-food – diventata un CULT.
31 mag 2024 · Il pestaggio, le martellate, le provocazioni: ritratto di Chef Rubio, incapace di avere mezze misure. La stella delle trasmissioni sul food controcorrente e irriverenti, è finito diverse volte nei guai ma non arretra. Nemmeno di fronte alle botte prese. di FoodCulture 31-05-2024 - 15:27.
16 mag 2024 · Nel 2022 Chef Rubio è tornato a parlare di Gaza e Israele. In un post su X, stavolta, si è rivolto direttamente alla senatrice Liliana Segre.
27 mag 2024 · Al vaglio degli investigatori le immagini delle telecamere di videosorveglianza che avrebbero ripreso parte del pestaggio. Nell'autovettura di chef Rubio, è stato sequestrato un martello, utilizzato dal commando di aggressori.
