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Siete stanchi del solito hamburger? Ecco una ricetta sfiziosa e saporita: burger di pesce. Il burger di pesce è un originale burger a base di filetti di merluzzo tritati, aromatizzati con timo e prezzemolo ai quali viene data la classica forma dei burger con un coppapasta.
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- Come preparare Gli Hamburger Di Pesce
- Consigli
- Conservazione
Lava sotto l’acqua corrente i filetti di merluzzo e asciugali con un foglio di carta assorbente da cucina 1, avendo l'accortezza di eliminare eventuali lische residue. Taglia il pesce a tocchetti 2. Raccoglili nel boccale di un mixer e frullali fino a ottenere un composto piuttosto omogeneo 3. Trasferisci il composto all’interno di una terrina, pro...
Per un risultato più leggero, puoi sistemare gli hamburger su una teglia con carta forno e infornarli poi a 180 °C per circa 30 minuti. Oppure, per una variantesuper lighte adatta anche a chi è intollerante al glutine, puoi prepararli senza panatura e cuocerli in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva. Al posto del merluzzo puoi utili...
Per gustarli in tutta la loro fragranza gli hamburger di pesce andrebbero consumati caldi e sul momento. In alternativa si conservano in frigo, in un contenitore ermetico, per1 giorno massimo. Se per prepararli hai utilizzato del merluzzo fresco puoi conservare i burger crudi in freezer, avvolti con pellicola trasparente, fino a 3-4 settimane.
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L’hamburger di pesce o fish burger è una golosa alternativa al classico hamburger di carne o di verdura. L’hamburger di pesce è davvero facilissimo e veloce da preparare. Ideale per un secondo piatto o una cena veloce.
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BURGER DI PESCE. Difficoltà Molto facile. Costo Economico. Tempo di preparazione 20 Minuti. Tempo di cottura 20 Minuti. Porzioni 4 Persone. Metodo di cottura Fornello. Cucina Italiana. Ingredienti. 700 g merluzzo (fresco o surgelato) Mezzo spicchio aglio. prezzemolo. olio extravergine d’oliva. sale. Preparazione.
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- Italiana
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30 apr 2021 · Tempo: 20 minuti. Porzioni: 4 Persone. Calorie: 180/porzione. La ricetta degli hamburger di pesce o fish burger, rappresenta un valido diversivo ai tradizionali hamburger di carne o di legumi. Infatti, sono un secondo piatto altrettanto nutriente e gustoso che è perfetto per fare mangiare il pesce ai bambini.
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Buon appetito! Quante calorie contiene un hamburger di pesce? Un hamburger di pesce pesante 100 grammi contiene 306,41 calorie. Questo delizioso alimento è un’ottima fonte di proteine e carboidrati, ma è anche ricco di grassi. Tuttavia, bisogna fare attenzione all’apporto di zuccheri e sale presenti nel cibo.
Ricetta facile. Voglia di un piatto sfizioso e originale? Prepariamo insieme il fish burger con chips, un ottimo panino fatto in casa a base di pesce spada e gamberi. Il fish burger è la versione al pesce del classico hamburger di carne, una variante originale che abbiamo accompagnato con chips di patate fritte croccanti. Bisogna partire dal pesce.
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