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4 ott 2021 · Prendete un pane possibilmente di grano duro fatto con lievito madre, un vasetto di alici e del burro di panna dolce di centrifuga. Stendete uno strato di burro a temperatura ambiente (18-20 °C) su una fetta di pane, e completate con un filetto di alice. Servite con bollicine o gin tonic.
- Sara Magro
Per il pane va bene una cosa rustica, fatta con la biga e 24 ore di lievitazione: magari con una bella farina con un 10% di cruschello e macinata grossa. Il burro usa il migliore che trovi: se hai fortuna una burro di malga, se abiti a Borzano basta il burro Occelli, o quello cremoso del caseifizio vicino casa.
- Antipasti
5 giorni fa · Un punto di riferimento di stordente forza comunicativa è il trittico pane burro e alici che nella sua essenzialità - e in qualche modo, provocazione - tocca le corde più profonde di un piacere papillare che sfiora l'ebbrezza.
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- Antipasti
30 dic 2020 · Il pane burro e alici sono dei crostini facili e veloci dal sapore eccezionale: pane tostato, burro, acciughe o alici. Un antipasto sciuè sciuè perfetto per i giorni di festa o per uno spuntino gustoso.
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La ricetta di Daniele Lippi: Pane, burro e alici. Scopri ingredienti e modalità di preparazione.
22 mag 2020 · Gli spaghetti burro, alici e pane croccante sono un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per il pranzo di tutti i giorni in famiglia o una cena dell’ultimo minuto con gli amici. Un piatto genuino e leggero, pronto in 10 minuti, preparato con pochi e semplici ingredienti.
4 feb 2023 · Pane, burro e acciughe è un aperitivo sfizioso e veloce. Un piatto di tradizione che penso ognuno di noi abbia mangiato almeno una volta nella vita.
