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Ci sono film che hanno reso alcune ricette dei veri e propri piatti iconici, amati dagli appassionati della cucina quanto di quelli del cinema, celebrandone tutto il gusto e la maestria necessaria a prepararli.
- Giancarlo Mazzetti
- Sapori e dissapori, Scott Hicks (2007) Kate (Cathrine Zeta-Jones) è la fin troppo seriosa proprietaria di un ristorante di discreto successo che, a causa della morte improvvisa della sorella, è costretta a mettere in secondo piano il suo lavoro per prendersi cura della nipotina.
- Il sapore del successo, John Wells (2015) Bradley Cooper (bravo come sempre) è il tipico cuoco-rockstar degli ormai inoltrati Anni Duemila. Dopo una grande carriera parigina -rovinata dal suo caratteraccio e dai suoi vizi- fiuta che la cucina di massimo livello ha traslocato a Londra e decide di fare altrattanto.
- Chef - La ricetta perfetta, Jon Favreau (2014) All'interno della tendenza degli utlimi anni di mostrare super-cuochi che lavorano in super-ristoranti e confezionano super-piatti nei film (complici i successi televisivi dei vari Masterchef), questo Chef si distingue per la sua modestia, che però si accompagna a un modo di raccontare simpatico e intelligente, in una proiezione davvero piena di idee e cinematograficamente ottima (seppur low budget).
- Julie & Julia, Nora Ephron (2009) Storia più o meno vera (ci sono piccole differenze rispetto alla realtà, ma tutto sommato la vicenda è abbastanza fedele all'originale), Julie & Julia narra la storia parallela di due donne a confronto.
14 mar 2020 · I 10 film fondamentali sulla cucina (con ricette da copiare in questi giorni a casa) Da Sapori e dissapori a Mangiare bere uomo donna. In mezzo, il nuovo status assunto dagli chef, le grandi...
- 6 min
- Ratatouille (2007) è Uno Dei Cartoni Animati Sul Cibo E La Ristorazione
- Burnt – IL Sapore Del Successo
- The Menu (2022) Tra I Film Sulla Ristorazione Da Vedere
- Pig – IL Piano Di Rob
- Julie & Julia (2009) Tra I Film Sulla Ristorazione Da Vedere
- Amore, Cucina E Curry
- Chef – La Ricetta Perfetta (2014) Tra I Film Sulla Ristorazione Da Vedere
Impossibile non inserire nella lista il celebre film d’animazione Pixar con protagonista il topolino francese Rémy con la passione della cucina. Ratatouille è ambientato negli anni Settanta a Parigi e segue Rémy, un ratto delle vie di Parigi con l’aspirazione di diventare chef; l’idolo di Rémy è il famoso chef Auguste Gusteau, il cui motto era “Chi...
Per chi amasse il drama, proponiamo questo film del 2015 diretto da John Wells e scritto da Steven Knight (creatore di Peaky Blinders) che segue la storia di Adam Jones, un noto (e fittizio) chef stellato. Questi, dopo aver perso il suo ristorante a due stelle Michelin di Parigi – a causa di problemi con alcool e droga, decide di rimettersi in gioc...
Il film, diretto da Mark Mylod, offre uno sguardo cinico e inquietante verso la vanità dell’alta cucina e grazie al tono satirico e pungente si propone come un ricco e gustoso film da assaggiare; avvolto da atmosfere thriller, comiche e horror. Il film segue Margot che accompagna il buongustaio e semi food influencer Tyler sull’isola privata del ri...
A differenza degli altri titoli proposti, Pig (diretto e scritto da Michael Sarnoski) è un film che non è veramente focalizzato sul mondo della cucina, ma offre comunque squarci interessanti sul mondo dell’alta ristorazione e dell’ambiente che lo circonda. Rob Feld (Nicolas Cage) è un rinomato ex-chef di Portland che ha abbandonato la vita dell’alt...
Di toni più leggeri è questo film – tratto dai libri Julie & Julia. 365 giorni, 524 ricette, una piccola cucina di Julie Powell e My Life in France di Julia Child e Alex Prud’homme – che segue la storia di Julie Powell, una giovane di New York che decide cimentarsi in un progetto che unisca le sue passioni per la scrittura e per la cucina: sperimen...
Il film, adattamento cinematografico del romanzo Madame Mallory e il piccolo chef indiano a cura di Steven Knight, vede protagonisti Helen Mirren, Om Puri, Manish Dayal e Charlotte Le Bon. Il film segue una famiglia indiana che si trasferisce da Mumbai ad un paesino francese, dove decidono di avviare un’attività come ristoratori. Il locale, a cui v...
Il film, diretto e scritto da Jon Favreau, segue Carl Casper, un importante chef di Los Angeles, che perde il proprio lavoro dopo uno scontro con un critico gastronomico che aveva giudicato negativamente un suo piatto. Perso il lavoro Casper decide di tornare alle basi e a bordo di un food truck riscopre insieme al figlio adolescente l’amore per la...
- Miseria e Nobiltà (1954), regia di Mario Mattoli. Versione cinematografica di una straordinaria commedia teatrale di Eduardo Scarpetta (risalente al 1888), Miseria e Nobiltà racconta le disavventure di Felice Sciosciammocca (interpretato dal grande Totò) e della sua famiglia allargata, che si travestono da nobili per supportare la storia del marchesino Eugenio con la ballerina Gemma (Sofia Loren), figlia dell’ex cuoco arricchito Gaetano Semmolone.
- La ricotta in Ro.Go.Pa.G. (1963), regia di Pier Paolo Pasolini. Cambiamo registro con una menzione d’autore: nel film Ro.Go.Pa.G. (dalle iniziali dei maestri Rossellini, Godard, Pasolini e Gregoretti che dirigono i quattro episodi di cui si compone il lungometraggio) c’è il segmento La Ricotta girato da Pasolini in cui la fame ha un ruolo centrale.
- La grande abbuffata (1973), regia di Marco Ferreri. Restiamo sul tono impegnato anche con questo film, che racconta del progetto di quattro uomini che, stanchi della loro vita, decidono di suicidarsi mangiando fino alla morte: Ferreri riunisce quattro giganti del cinema come Ugo Tognazzi, Marcello Mastroianni, Philippe Noiret e Michel Piccoli per metterci davanti agli occhi una feroce critica alla società dei consumi (mezzo secolo fa!)
- Il pranzo di Babette (1987), regia di Gabriel Axel. È il primo film sugli chef di questo elenco, anche se in questo caso la protagonista è in incognito (spoiler!)
13 mar 2020 · I migliori film sul cibo da vedere per considerarsi esperti di gastronomia, da Ratatouille al giapponese Tampopo, tra documentari, drammi e commedie.
28 ago 2023 · Noi abbiamo preferito concentrarci su questi ultimi, selezionando faticosamente i migliori titoli in cui il cibo meriterebbe un award tutto suo: onde evitare attacchi di fame improvvisi ...
