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Da quasi un secolo ci impegniamo a produrre cioccolato di alta qualità seguendo un approccio etico e sostenibile, che abbia un impatto positivo su ogni fase del ciclo di lavorazione del cacao. La nostra visione di business è coerente con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) che le Nazioni Unite hanno dichiarato all’interno dell ...
Il nostro cacao è il frutto della terra di cui ci prendiamo cura da oltre 75 anni, dalla fava al cioccolato, dalle coltivazioni agli scaffali, lungo tutta la filiera. Lo facciamo da sempre così perché è il nostro metodo, la nostra natura.
- Domori
- Guido Castagna
- Amedei
- Slitti
- Guido Gobino
- Sabadì
Un'eccellenza piemontese Quella di Domori è una storia che inizia nel 1997 quando Gianluca Franzoni, fondatore dell'azienda piemontese, decise di puntare sulla produzione di cioccolata rivalutando il cacao fine. Non a caso Domori è la prima azienda di cioccolata a impiegare questa tipologia per le sue deliziosi creazioni che, proprio per questa car...
Il re dei cremini Anche Guido Castagnasi inserisce tra le eccellenze italiane, premiato per ben 6 anni consecutivi all' International Chocolate Awards. Questa azienda torinese si contraddistingue per la scrupolosa attenzione con la quale viene seguito tutto il processo di lavorazione, dalla selezione delle fave di cacao, fino all'arrivo in laborato...
L'azienda toscana specializzata in fondenti Continuiamo con la toscana Amedei, una delle realtà italiane leader nella produzione di cioccolato artigianale. Anche questa azienda lavora seguendo con meticolosa attenzione il processo di produzione e scegliendo solo materie prime di altissima qualità, come le nocciole ed il pistacchio di Bronte, ingred...
Una storia iniziata nel 1969 L'azienda Slitti nasce come Torrefazione di caffè nel 1969 ed è, ad oggi, una delle cioccolaterie artigianali più conosciute ed apprezzate al Mondo: basti pensare che i suoi prodotti sono presenti in ben 25 Paesi. Andrea Slitti è partito dalla profonda conoscenza del caffè, frutto di anni di esperienza, per creare anche...
Lo specialista delle praline Guido Gobinoè un'altra eccellenza piemontese. Specializzato nella produzione di praline, nel 2008 l'Academy of Chocolate di Londra ha votato il suo Cremino al Sale Marino ed Olio Extra Vergine di Oliva come "migliore pralina del Mondo". Ma non è questa la sua unica specialità: oltre al Cremino, i cavalli di battaglia de...
Il cioccolato aromatizzato Cioccolato aromatizzato Sabadì Premiata per ben otto anni consecutivi con la "Tavoletta d'Oro" per il miglior cioccolato di Modica, Sabadì è una realtà siciliana che ha realizzato delle squisite e rivoluzionarie varianti del classico cioccolato modicano producendo tavolette aromatizzate provenienti dalla prima cantina al ...
Domori: la prima al mondo ad usare solo CACAO FINE (Criollo e Trinitario) per ottenere un Cioccolato di qualità superiore. Scopri le nostre deliziose eccellenze!
Un nome dal sapore antico, che racchiude le nostre origini e significa “ Industria Cioccolato e Affini Morbegno ”. Nel 1946 la Camera di Commercio di Lecco registra “ICAM” e così inizia la nostra storia.