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8 set 2023 · La Nigella sativa – meglio conosciuta come ‘cumino nero‘ o ‘coriandolo romano’ – è un’erbacea dall’aroma di cipolla e dal gradevole retrogusto agrumato. Oltre a trovare largo impiego in cucina, questa pianta è molto utilizzata da secoli in fitoterapia e omeopatia come antibiotico e antinfiammatorio naturale.
Benvenuti nella categoria dedicata alle ricette di Nigella Lawson, la regina indiscussa della cucina casalinga britannica. Carismatica e piena di passione, Nigella ha conquistato i cuori di milioni di appassionati di cucina in tutto il mondo con la sua semplicità e il suo amore per il cibo.
Ricette. Ricetta per nigella. Non tutti sanno che i fiori di Nigella possono essere utilizzati in cucina, con risultati particolarmente gustosi. Chi preferisce le pietanze salate, per esempio, può provare a friggerli in una pastella di farina e birra, come se si trattasse di semplici fiori di zucca; coloro che amano le preparazioni più dolci, ...
Nigella's Recipes. Find a Recipe for. Express recipes. Baking recipes. Vegetarian recipes. Gluten Free recipes. Recipe of the day. Photo by Lis Parsons. Hot and Sour Beef Salad. By Nigella. Photo by Jonathan Lovekin. Golden Garlic Mayonnaise. By Nigella. Photo by Lis Parsons. Ginger Passionfruit Plate Trifle. By Nigella.
Usi in cucina e ricette. La nigella sativa ha un sapore intenso, che richiama quello della noce e della cipolla, ed è ideale per insaporire impasti o come guarnizione prodotti da forni sia salati, come pane e grissini, che dolci.
La nigella sativa, inoltre, spesso viene utilizzata durante la preparazione delle verdure sott’aceto, ma, il suo utilizzo più comune è come guarnizione per diverse tipologie di pane, grissini e biscotti salati. La nigella sativa è un ingredienti fondamentale per la preparazione dei Naan indiani. Ti è piaciuto l'articolo? Condividilo.
16 mag 2024 · La torta al cioccolato di Nigella è esattamente quello che pensate: un trionfo di bontà super cioccolattosa ad opera di Nigella Lawson. Innanzitutto 2 piccoli appunti: se non trovate la panna acida potete prepararla in casa (qui la ricetta), mentre se non trovate il golden syrup potete usare de semplicissimo miele.
