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Il carciofo (Cynara cardunculus scolymus L.Hayek) è una pianta angiosperma dicotiledone della famiglia Asteraceae, coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare e, secondariamente, medicinale.
28 set 2023 · I carciofi, gioielli della tavola mediterranea, sono noti non solo per il loro sapore delizioso ma anche per le loro sorprendenti proprietà benefiche. Tuttavia, come per ogni alimento, è importante conoscere anche le possibili controindicazioni. Vediamo tutto quello che c'è da sapere in questo approfondimento.
20 gen 2020 · Il carciofo vuole un clima temperato e non umido, terreno profondo e ricco di sostanza organica. La riproduzione si fa per semi o, preferibilmente per polloni (carducci), scegliendo quelli che hanno qualche radice legnosa e 3-5 foglie.
24 apr 2024 · Utili per il fegato e per disintossicare l’organismo, i carciofi sono ortaggi ricchi di principi attivi che conferiscono proprietà depurative, digestive e anti-colesterolo. Scopri i benefici dei carciofi e come usarli al meglio.
30 mar 2020 · Carciofo in Erboristeria: Proprietà del Carciofo. Il carciofo è una pianta dotata di numerose proprietà farmacologiche; tra le attività principali si ricordano quelle antiossidante, epatoprotettiva, coleretica, colagoga e antilipidemica.
26 apr 2022 · Il carciofo è un alimento considerato da sempre tonico e digestivo; noto per il suo caratteristico sapore amaro, i suoi principali componenti attivi sono i derivati dell'acido caffeico (tra cui la cinarina), flavonoidi e lattoni sesquiterpenici.
6 mag 2024 · L’estratto di carciofo favorisce la perdita di peso per tutta una serie di motivi e grazie alle numerose funzioni che svolge sull’organismo: ha azione lassativa, è un buon diuretico, è disintossicante e aiuta a controllare i livelli di lipidi.
