Risultati di ricerca
La Cucina dello Chef Andrea Berton è moderna e immediata. Un contesto lineare ed elegante, circondato da grandi vetrate che si affacciano sull’avveniristico quartiere di Porta Nuova. Scopri il Ristorante
Ogni giorno passavo davanti al cantiere di Porta Nuova Varesine e pensavo: il mio ristorante nascerà lì. Andrea Berton nasce in Friuli nel 1970. Inizia la sua avventura in cucina a Milano nella brigata di Gualtiero Marchesi in Via Bonvesin de la Riva.
Dal più innovativo menù “Non solo Brodo” che ha rivoluzionato il ruolo di questa semplice preparazione - rendendola protagonista di un percorso degustativo - la cucina dello Chef Andrea Berton ruota attorno all’ingrediente e alla sua storia, per dar vita a piatti in cui regna l’equilibrio tra sapori e consistenze, in un susseguirsi di ...
947 recensioni. #165 di 6.162 ristoranti a Milano. Travellers' Choice 2023. MICHELIN. Vedi altro sulla Guida MICHELIN. PUNTEGGI. Cucina. Servizio. Qualità/prezzo. Atmosfera. Dettagli. CUCINE. Italiana, Pesce, Internazionale, Mediterranea, Europea, Contemporanea. Diete speciali. Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine. Pasti.
Berton – un ristorante MICHELIN della Guida MICHELIN Italia 2024. Il punto di vista degli ispettori MICHELIN, informazioni sui prezzi, tipi di cucina ed ora di apertura, sul sito web ufficiale della Guida MICHELIN.
20 apr 2024 · Menu degustazione “Signature 10 anni (2014-2024)” del Ristorante Berton a Milano: 165 € a persona. Le portate principali, esclusi i dessert, sono disponibili anche alla carta. Due o tre piatti a scelta, provenienti dai menu degustazione, al prezzo rispettivo di 115 € e 160 € (dolce extra).
3 giorni fa · l’intervista Andrea Berton, 10 anni di ristorante a Milano: «Che amarezza non avere la seconda stella. Ora apro due nuovi locali in Brera» di Alessandra Dal Monte «In zona Aulenti, a fine ...
