2014
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Le stelle Michelin di Bruno Barbieri sono ben 7. Ma i riconoscimenti dati alla cucina dello chef sono molti di più. Autore di 13 libri di cucina, tra cui non possiamo non citare Polpette, che passione! del 2008, la cucina di Bruno Barbieri ha una grande influenza tradizionale.
Qui ha l'opportunità di cucinare per Andy Warhol; durante gli anni ottanta anche al Trigabolo vengono riconosciute due stelle Michelin. Barbieri apre poi il ristorante Arquade nell'Hotel Villa del Quar, parte del circuito Relais & Chateaux, a San Pietro in Cariano (provincia di Verona).
11 gen 2023 · Alle origini di Bruno Barbieri: lo chef 7 Stelle Michelin che odia “i mappazzoni”. Bruno Barbieri, classe 1962, è stato per anni lo chef più stellato d'Italia. Grazie a Masterchef è diventato uno dei cuochi più famosi del nostro Paese. Vediamo la sua storia, come ha cominciato e la sua esperienza televisiva.
14 nov 2023 · Bruno Barbieri è chef molto noto anche in televisione. Sono quattro i ristoranti di Barbieri ad aver ottenuto le stelle Michelin: 2 stelle Il Trigabolo di Argenta, 2 la Locanda Solarola e 2 l'Arquade – Relais Chateaux Villa del Quar, 1 stella per La Grotta di Brisighella.
9 mar 2022 · Quante stelle Michelin e qual è il suo ristorante? Sono quattro i ristoranti dello chef ad aver ottenuto le famose Stelle Michelin tanto ambite da uno chef.
Barbieri nel corso della sua carriera è stato insignito di 7 stelle Michelin, lo stesso afferma che uno dei rimpianti è di non aver mai ottenuto tre stelle insieme, due al massimo.
28 feb 2017 · Le stelle Michelin arrivano poco dopo anche a La Grotta di Brisighella, nel ravennate, dove Barbieri approda a metà degli anni novanta. Ma non saranno le ultime. Ad oggi, infatti, Bruno è lo chef italiano che ha attraversato il maggior numero di stelle Michelin: sette in tutto.
