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11 gen 2021 · Il Trigabolo di Argenta è uno dei miti della cucina italiana alla stregua di Peppino Cantarelli, di Paraccucchi del San Domenico di Imola e di Marchesi. Abbiamo recuperato grazie a un post di Igles Corelli lo splendido racconto fatto da Stefano Bonilli sul suo Papero Giallo il 31 ottobre 2011.
22 mar 2013 · Ai gastrofissati under trenta suonerà come un nome di fantasia, ma per chi da più di due decenni bazzica il mondo enogastronomico la parola “Trigabolo” evoca un momento mitologico della cucina italiana, uno dei pochi ristoranti in grado di metter d’accordo tutta la critica.
12 mag 2023 · La grande reunion al Trigabolo: una sera d'estate nel mito della cucina italiana. Venerdì 23 giugno sarà una serata da non dimenticare a Cesenatico, presso il Grand Hotel Da Vinci. Il Trigabolo...
Qui ha l'opportunità di cucinare per Andy Warhol; durante gli anni ottanta anche al Trigabolo vengono riconosciute due stelle Michelin. Barbieri apre poi il ristorante Arquade nell' Hotel Villa del Quar , parte del circuito Relais & Chateaux , a San Pietro in Cariano ( provincia di Verona ).
8 mag 2022 · Ristorante Trigabolo (Argenta) Insieme al suo amico, maestro e mentore, lo chef Igles Corelli e ad una squadra di talenti sbalorditivi, nel 1983 Bruno Barbieri inaugura il ristorante Trigabolo, in provincia di Ferrara.
25 mag 2023 · Il prossimo 23 giugno a Cesenatico si terrà la cena evento per celebrare i 40 anni del Trigabolo di Argenta. Igles Piatti “datati” e allo stesso tempo intramontabili.
Si tratta di Igles Corelli, altro grande nome stellato della cucina Made in Italy, che all'inizio degli Anni 80 lo chiama con lui nella brigata del ristorante Trigabolo ad Argenta, in provincia di Ferrara.
