Risultati di ricerca
Asiago è un comune italiano di 6 215 abitanti della provincia di Vicenza in Veneto. Centro principale dell'Altopiano dei Sette Comuni, al confine con il Trentino, fu un tempo capitale della Spettabile Reggenza dei Sette Comuni. Asiago si trovava, dopo l'Offensiva di Primavera nella prima guerra mondiale, nella terra di nessuno e ...
- Asiago (formaggio)
Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino...
- Asiago (formaggio)
Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino a pasta semi-cotta e a denominazione di origine protetta.
Asiago (Italian: [aˈzjaːɡo]; Venetian: Axiago, Cimbrian: Slege, German: Schlägen [ˈʃlɛːɡn̩]) is a minor township (population roughly 6,500) with the title of city in the surrounding plateau region (the Altopiano di Asiago or Altopiano dei Sette Comuni, Asiago plateau) in the Province of Vicenza in the Veneto region of ...
19 nov 2019 · L'Italia vanta oltre quattrocento tipi di formaggi diversi, molti dei quali riconosciuti come vere e proprie eccellenze. Andiamo a conoscere una di queste, l'Asiago DOP.
27 gen 2024 · Per gli amanti del più gustoso fra i derivati del latte, è possibile estendere il piacere per il proprio palato, grazie alla degustazione del Formaggio Asiago Dop. E’ il “padre” dei formaggi veneti ed è un prodotto strettamente legato alle tradizioni e al territorio da cui prende il nome.
23 ott 2023 · Asiago: un formaggio con una storia. Uno dei tesori nascosti nella cucina italiana è il formaggio Asiago. Con le sue origini nel nord-est dell’Italia, questo formaggio ha una storia affascinante e ricca che si intreccia con la cultura e la tradizione del luogo da cui proviene.
11 set 2017 · Ci sono due tipi di Asiago: Pressato, cioè quello fresco (20 giorni o 30 se prodotto di montagna) più recente; e quello d’Allevo o stagionato (da 60/90 giorni), che si divide a sua volta in Mezzano, da 4 a 6 mesi, vecchio, da 10 a 15, e Stravecchio, oltre i 15 mesi.
