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Stiamo parlando della famosissima quiche Lorraine, vale a dire la madre di tutte le torte salate. Grazie ad un crust, cioè la base, fatta di pasta frolla salata o, a piacere di brisè , una crema versatile a base di panna e uova e un ricco ripieno di pancetta e gruyere il gioco, anzi la ricetta è fatta!
- Torte Salate
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16 ott 2023 · La quiche lorraine è un piatto di origine francese molto amato anche in Italia. Questa torta salata francese generalmente si serve come secondo o come antipasto durante pranzi e cene, ma si presta magnificamente anche per buffet, cene in piedi e aperitivi sfiziosi.
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- Antipasti, Secondi, Torte Salate
Ingredienti. 400 g di pasta brisée. 200 g di pancetta affumicata. 200 g di formaggio emmentaler. 200 g di cipolla bianca. 4 uova. 150 ml di panna fresca. 150 ml di latte intero. 15 g di parmigiano grattugiato. sale. pepe. rosmarino. olio extravergine d'oliva. Salva nella lista della spesa. Vai alla lista della spesa.
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- Antipasti
Quiche lorraine maison. 4.7/5. 1158 commentaires. + 190. 55 min. . très facile. . bon marché. Mon carnet. Partager. Ingrédients. Version veggie. −. personnes. +. poivre. sel. muscade. 20 cl de crème fraîche. 30 g de beurre. 200 g de lardons. 200 g de pâte brisée. 3 oeufs. 20 cl de lait.
17 nov 2019 · La Quiche Lorraine è una torta salata tipica della cucina francese, in particolare della regione Lorena, da cui prende il nome: “Quiche” significa appunto rustico, da qui Quiche Lorraine. Si tratta di una preparazione molto facile e gustosa ; realizzata con un guscio di pasta brisée e un ripieno saporito base di uova e panna ...
- Antipasti
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- Francese
23 mag 2024 · La vraie quiche lorraine façon Laurent Mariotte. Donnez votre avis. Imprimer. © ld1976. Difficulté Facile. Préparation 30 mn. Cuisson 35 mn. Temps total 2 h 05 mn. Découvrez cette recette de quiche lorraine traditionnelle. Avec ses quelques ingrédients simples, cette spécialité est un délice à tous les coups ! Orane Scherschel. 255 recettes.
8 ago 2007 · La Quiche Lorraine è una ricetta tipica della cucina francese, facile da realizzare e con un sapore semplice ma deciso.La quiche Lorraine è la più famosa tra le quiche, il ripieno di questa torta salata consiste in un composto di uova, pancetta e formaggio.
