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- Veganism
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- List of vegetarians
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Summary table. Vegetarians by country. Vegans by country. The percentages in the following table are raw estimates prevalence of dietary vegetarianism and dietary veganism. The distinction is important between dietary vegans and other vegans.
- Etimologia
- Pensiero Vegano
- Pratica E Stile Di Vita
- IL Vegetalismo E I Vegetaliani
- Rischi Per La Salute
- Bibliografia
- Voci Correlate
- Altri Progetti
La parola veganismo è la trasposizione nella lingua italiana della parola veganism nella lingua inglese, derivante dal termine vegan, nome che assunsero gli aderenti alla prima associazione vegana, fondata in Inghilterra nel 1944. Già dagli inizi del XX secolo l'abitudine al consumo di prodotti lattiero-caseari era stata oggetto di forti dibattiti ...
Nel linguaggio corrente il veganismo viene usualmente inteso come una forma di dieta a base vegetale. Si tratta di una definizione limitativa, perché quella alimentare è solo una delle dimensioni in cui si manifesta lo stile di vita vegano. Un termine alternativo per riferirsi alla sola pratica alimentare a base esclusivamente vegetale è "vegetalis...
I vegani differiscono tra loro a seconda delle motivazioni che li spingono e dalla misura in cui scelgono di modificare il proprio stile di vita. La maggior parte di coloro che si definisce vegano segue principalmente la sola dieta vegetale (vegetaliani, o dietary vegans). Meno numerosi sono i vegani che modificano il proprio comportamento anche in...
Il vegetalismo denota il comportamento alimentare di chi si nutre esclusivamente di vegetali.Nel corso degli ultimi decenni è maturato un crescente interesse globale verso il vegetalismo. Una delle ragioni è la maggiore sensibilità riguardo alle questioni sollevate dal veganismo grazie alla sua diffusione e all'opera di sensibilizzazione portata av...
La Academy of Nutrition and Dietetics (ex American Dietetic Association) ha dichiarato nel 2009 che una dieta vegetariana o vegana è adeguata a tutte le età e può contribuire ad un buono stato di salute, a patto che sia correttamente pianificata, e in alcuni casi opportunamente integrata. Infatti, escludere la carne e, in generale, i prodotti di de...
Luciana Baroni, VegPyramid, 2010, Edizioni Sonda.Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura Sagramora, La cucina etica, 2009, Edizioni Sonda.Adriano Fragano, Disobbedienza vegana. Ovvero il veganismo come potrebbe essere, 2018, NFC Edizioni. ISBN 978-88-6726-175-8.Stefano Momentè, Il veganismo: una scelta di vita per gli animali, la salute e l'ambiente, 2011, Milano, Xenia. ISBN 978-88-7273-731-6.Wikiquote contiene citazioni sul veganismoWikizionario contiene il lemma di dizionario «veganismo»Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sul veganismoLe diete vegane sono dei modelli dietetici basati su alimenti provenienti esclusivamente dal regno vegetale. Cereali, legumi, verdura e frutta costituiscono la base della dieta vegana classica
Vegan nutrition. Healthy vegan meal composition shown using the food plate method. Vegan nutrition refers to the nutritional and human health aspects of vegan diets. A well-planned vegan diet is suitable to meet all recommendations for nutrients in every stage of human life. [1]
