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Su Tripadvisor trovi 71.790 recensioni di 711 ristoranti a Salamanca raggruppati per tipo di cucina, prezzo e altro.
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- 1 - Jamon de Guijuelo
- 2 - Jamon Serrano Iberico
- 3 - Carne de Morucha Di Salamanca
- 4 - Chanfaina Salmantina
- 5 - Los Farinatos
- 6 - Hornazo
- 7 - Lenticchie Di La Armuna
- 8 - Torroni Di Mandorle Di La Alberca
- 9 - Ciambelle Di Ledesma
- 10 - Bollomaimon
Foto di Valdavia. Il Jamon de Guijuelo è un prosciutto crudo prodotto nel paesino di Guijuelo, fuori Salamanca. Viene lavorato secondo l'antica tradizione e lasciato stagionare naturalmente, sfruttando le correnti fredde e secche che arrivano dal Bejar e dalla Sierra de Gredos. Proprio per le sue peculiarità, in Spagna è riconosciuto come prodotto ...
Foto di Valdavia. È un tipico prosciutto crudo spagnolo, che viene prodotto a Salamanca ma anche a Siviglia, Cordoba, Ciudad Real e nel sud del Portogallo. Viene lavorato secondo la tradizione di ogni zona che lo produce e risulta ampiamente gradevole al palato. Anche questo viene lasciato stagionare naturalmentein appositi magazzini. 1. Consigliat...
Si tratta di carne di manzo di razza Morucha, una razza pura, mai incrociata con altri capi, allevata all'aria aperta e al pascolo libero. La Carne de Morucha di Salamanca ha un colore che va dal rosa tenue al ciliegia, è naturalmente molto saporita, non presenta accumuli di grasso e le fibre muscolari sono sottili, rendendola morbida e gustosa. Pu...
Foto di Tamorlan. La chanfaina salmantina è un piatto tipico a base di riso, interiora d'agnello, sangue cotto e pezzi di salsiccia chorizo. È un piatto tradizionale che si ritrova in altre zone della Spagna con ingredienti diversi (allo stesso modo della paella) ed è, come si intuisce dai suoi ingredienti, tanto gustoso quanto impegnativo. 1. Cons...
Si tratta di una salsiccia fatta con burro, pane, farina, spezie e carne di maiale. Viene servita fritta, tagliata a fettine e accompagnata da uova fritte, oppure in una specie di frittata. Si tratta di un prodotto tipico di Salamancache viene servito anche in zone diverse della Spagna con variazioni nella composizione della salsiccia. Il sapore è ...
Foto di Tamorlan. L'hornazo è il piatto tipico del lunedì di Pasquetta. Si tratta di una torta salata composta da carne di maiale, chorizo, prosciutto, pancetta e uova. Si usava per celebrare il ritorno in città delle prostitute, che venivano allontanate durante tutto il periodo della quaresima in modo che i cittadini non venissero distratti durant...
Di colore verde e dalla forma allungata, le Lenticchie di La Armuna sono una vera delizia, sia come piatto principale che come accompagnamento. Si trovano servite in diversi modi, da zuppe vegeteriane fino al condimento in umido di piatti a base di carne. 1. Consigliato apranzo e cena 2. Costo medio€6,00 3. Ingredienti principalilenticchie
Foto di Luigi Chiesa. I golosi non possono perdersi il torrone realizzato con mandorle di La Alberca. Se le mandorle di Avola vi sembrano imbattibili, una volta provata questa delizia dovrete ricredervi. 1. Consigliato aspuntino 2. Costo medio€5,00 3. Ingredienti principalimandorle di La Alberca, uova e zucchero
Foto di Rollopack. Si tratta di piccole ciambelline secche tipiche della regione della Castiglia. La ricetta delle ciambelle di Ledesma è rimasta invariata per oltre 5 secoli e i biscottini potete trovarli praticamente ovunque: panetterie, bar, pasticcerie. Si accompagnano deliziosamente col vino o col caffè. 1. Consigliato acolazione e spuntino 2....
Foto di Tamorlan. Il bollomaimon è un pan di spagna che solitamente viene imbevuto nel cioccolato. Ha le sembianze di una grossa ciambella ed è il desset tipico di eventi e celebrazioni, anche dei matrimoni nella regione della Castiglia, ma soprattutto nella città di Salamanca. 1. Consigliato aspuntino 2. Costo medio€5,00 3. Ingredienti principalif...
- La Jara. Calle San Justo, 6, 37001, Salamanca. 9,7 / 10. 613 recensioni. Prezzo medio 35 €
- Con tenedor gastrobar. Ctra. Madrid Ctra. Madrid, Centro comercial La Fontana, Local 1, 37900, Salamanca, 37009, Salamanca. 8,0 / 10. 3 recensioni. Prezzo medio 10 €
- Oroviejo. Plaza San Benito, 5, 37002, Salamanca. 9,5 / 10. 70 recensioni. Prezzo medio 35 €
- Fonda del Arcediano de Medina. C/ La Reja, 2, 37001, Salamanca. 9,5 / 10. 212 recensioni. Prezzo medio 19 €
3 ott 2023 · Ristoranti a Salamanca, Province of Salamanca: su Tripadvisor trovi 73'334 recensioni di 637 ristoranti a Salamanca, raggruppati per tipo di cucina, prezzo, località e altro.
Ecco 10 dei migliori ristoranti della città per provare la cucina locale. Plaza Mayor di Salamanca | © Stef Mec / WikiCommons. Río de la Plata. Al Río de la Plata, i locali si sentono come se fossero a casa; il pavimento piastrellato, i mobili in legno sgargianti e le tovaglie bianche ricordano una tipica casa spagnola.
Dove mangiare a Salamanca. Salamanca è famosa per il suo pregiato jamón ibérico, un prosciutto di maiale iberico di alta qualità. La zona di Salamanca confina con il Parco Naturale di Arribes del Duero, dove si produce un delizioso formaggio artigianale. Il formaggio di Arribes è fatto con latte di pecora e ha un sapore unico e caratteristico.
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