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In omaggio al celebre romanzo e film “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, ecco una ricetta veloce e molto sfiziosa, tipicamente estiva. Ingredienti •4 pomodori verdi• Pomodori •Farina q.b.• Farina •Olio extravergine d’oliva q.b.• Olio d'oliva •Sale q.b.• Sale •Pepe q.b.• Pepe
I gustosissimi pomodori verdi fritti si preparano affettando i pomodori lavati e passandoli prima nel latte, poi nella farina, infine nell’uovo e nella farina integrale, friggendoli infine per qualche minuto in padella. Una volta passati su carta assorbente per eliminare l’eccesso d’olio, potranno essere serviti in tavola.
3. Lava i pomodori con acqua fredda. Assicurati di aver eliminato ogni residuo di terriccio e residui estranei dalla superficie dei frutti. Asciugali tamponandoli con carta da cucina prima di spostarli sul tagliere. Se li affetti quando sono asciutti, l’operazione sarà più semplice. 4. Affetta i pomodori.
23 ott 2014 · I pomodori verdi fritti sono una ricetta molto semplice ma assolutamente sfiziosa per cucinare i pomodori verdi.Di certo, la maggior parte di noi ricordano il celebre film degli anni ’90 che si intitolava, per l’appunto, “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno” in cui le proprietarie del bar servivano pomodori verdi fritti ai loro clienti.
Pubblicato nel 1987, Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop è l’opera più nota della scrittrice americana Fannie Flagg. Questo libro conoscerà la grande fama grazie al film che ne sarà tratto nel 1991: Pomodori verdi fritti alla fermata del treno. I pomodori che danno il titolo al libro sono la specialità del Caffè di Whistle ...
Come fare Pomodori verdi fritti. 1. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliate a fette spesse circa mezzo centimetro. Salate i pomodori da entrambi lati e lasciateli così per un minuto. 2. Versate la farina sul piatto e impanate ogni fetta da entrambi i lati per coprirla bene. Versate l’ olio di soia nella padella e riscaldate.
10 ago 2023 · I pomodori verdi fritti sono una ricetta tipica del sud degli Stati Uniti.Si sono fatti conoscere e sono diventati famosi nelle cucine internazionali grazie al film “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, tratto dal romanzo “Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop” di Fannie Flag, edito nel 1991.
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