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    relativo a: chiffon cake

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  1. 30 gen 2018 · Chiffon Cake. uno stampo da angel o chiffon cake, 26 cm – io l’ho trovato su Amazon; 310 g di farina 00; 300 g di zucchero, divisi; 1 cucchiaio (12 g) di lievito in polvere per dolci; 1 cucchiaino di sale; 180 ml di acqua fredda; 100 g di olio di semi; 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata; 1 baccello di vaniglia; 6 tuorli d’uovo ...

  2. Versiamo tutto l’impasto nella teglia per Chiffon Cake – senza nè imburrare e nè infarinare lo stampo! – e inforniamo in forno statico a 160°C per 1ora e 15 minuti. Sforniamo, capovolgiamo lo stampo e lasciamo raffreddare il dolce per almeno 3 ore – se dobbiamo tagliarlo e farcirlo, lasciamolo anche tutta la notte.

  3. La chiffon cake ricetta è buonissima sia con del semplice zucchero a velo in superficie sia se farcita con confetture o creme o ricoperta in superficie con glassa, infatti solitamente negli Stati Uniti si prepara la chiffon cake farcita per compleanno o buffet. Esistono tante chiffon cake varianti come ad esempio la chiffon cake al limone, la ...

  4. Versiamo l’impasto in uno stampo da chiffon cake da 26 cm di diametro, senza ungerlo né infarinarlo: questo accorgimento farà lievitare perfettamente la torta rendendola altissima! Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 150 °C per circa un’ora, o in forno statico a 160 °C per lo stesso tempo.

  5. Spolverate la chiffon cake con lo zucchero a velo quando sarà completamente fredda, si conserva morbida fino a 5 giorni coperta con un foglio di pellicola trasparente. Come decorare la chiffon cake Colate il cioccolato fuso su tutta la superficie e aggiungete cocco, zuccherini, smarties o granella di frutta secca.

  6. 9 feb 2018 · Cuocete la chiffon cake nel forno già caldo a 160° (statico) per un’ora, posizionando il dolce nel ripiano più basso. Non aprite mai lo sportello del forno durante la cottura, solo negli ultimi 10 minuti, se il dolce vi sembra cotto, potete verificare con uno stecchino di legno se l’interno è ancora umido. Sfornate la chiffon cake (12 ...

  7. Cuocete la chiffon cake al cacao in forno statico preriscaldato a 170 gradi per 60 minuti. Quando la chiffon cake al cioccolato sarà cotta potete sfornarla e capovolgere la teglia utilizzando i piedini. Quando la chiffon cake al cacao sarà completamente fredda potete toglierla dalla teglia utilizzando un coltello affilato e a lama lunga.

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