Risultati di ricerca
Preparazione della crema del cheesecake al profumo d’arancia. 1) Prendi un’arancia, grattugia la buccia e spremi il succo, mescola con la ricotta e 80 grammi di zucchero . Monta la panna e aggiungila al composto precedente, insieme alla farina e ai tuorli. Monta a neve gli albumi e aggiungili alla crema.
La cheesecake senza panna è un dessert fresco e accattivante che si prepara con una crema di ricotta, formaggio spalmabile e una glassa all'arancia. 23. 4,6. Difficile. 40 min. Kcal 759. LEGGI. Dolci.
22 mar 2012 · Per la glassa all’arancia: 500 g di zucchero a velo, 170 ml di succo di arancia. PREPARAZIONE A FREDDO. Per prima cosa, preparare la base del cheesecake. Tritare finemente i biscotti e lo zucchero nel mixer. Fondere il burro a bagnomaria o al microonde ed incorporarlo a poco a poco ai biscotti, mescolando.
5 giu 2023 · Cheesecake all'arancia. La cheesecake all’arancia fa parte di quei dessert ormai entrato a far parte della quotidianità di molte persone, perché è molto semplice da preparare e abbastanza veloce, se si escludono i tempi di riposo in frigorifero, che sono funzionali al compattamento delle tre parti di questa torta.
In un pentolino, scaldare la panna fresca e versarla nella ciotola con il cioccolato. Mescolare il tutto con una frusta fino ad ottenere una ganache omogenea. Versare la ganache sopra il ripieno e distribuirla sulla superficie della torta con l’aiuto di un cucchiaio. Lasciare riposare la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore.
La cheesecake dovrà riposare e rassodare in frigorifero per almeno 6 ore, o meglio per tutta una notte. Trascorso questo tempo, occupatevi della glassa al cioccolato: mettete la gelatina in fogli in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti 17 , e, nel frattempo, in un pentolino scaldate l’acqua e la panna quindi aggiungete lo zucchero semolato e il cacao amaro setacciato 18 .
Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 160° C per circa 50 minuti, oppure in forno statico a 170° C per lo stesso tempo. Sforniamo, lasciamo intiepidire la nostra cheesecake e poi ricopriamola con la marmellata di arance. Buon appetito! Ingredienti. arance biscotti secchi burro ricotta uova zucchero.
